Polpettone in crosta di pane benedetta rossi

Un antipasto o secondo piatto saporito e facile da preparare, morbido dentro e croccante fuori. Da provare!

Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella seconda puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 14 marzo, Benedetta, dopo averci proposto la ricetta della Cravatta di pasta sfoglia, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alla festa del…

Il polpettone di tonno è una gustosa variante del classico polpettone di carne, ideale da servire per il pranzo della domenica.

Il Polpettone in Crosta di Pane Aromatizzata è un secondo particolare e veramente molto gustoso, che si realizza con pochi e semplici ingredienti!

Benedetta Rossi on Instagram: "POLPETTONE IN CROSTA DI PANE ❤️ Ricco, gustoso e scenografico, è ideale per le occasioni speciali 😊 INGREDIENTI PER L’IMPASTO DEL POLPETTONE 600g macinato misto 1 uovo 80g formaggio grattugiato 150g latte prezzemolo tritato q.b. pepe q.b. sale fino q.b. PER IL POLPETTONE IN CROSTA 1 filoncino di pane da mezzo kg 300g pancetta a fette 1/2 bicchiere vino bianco 2 rametti rosmarino olio d’oliva q.b. pepe q.b. sale fino q.b. PROCEDIMENTO Tagliamo le estremità e…

pranzo di Natale, ti suggerisco di preparare in anticipo un buon polpettone in crosta di pane, da riscaldare poi all'occorrenza al forno.

La ricetta di questo polpettone in crosta di pasta sfoglia ha richiesto qualche tentativo. Non tanto per la crosta quanto per l'impasto del polpettone. Era sempre buono, sia che variassi la farcia sia che aggiungessi un bel cipollotto fresco o l'uovo sodo ma mi mancava una sola cosa: la morbidezza. Ecco che così, dopo una chiamata alla mia super cuoca esperta preferita - la mia mamma - ho avuto la dritta illuminante che ha reso questo ed ogni polpettone che preparo semplicemente infallibile…

Facile e veloce da fare, questo polpettone al forno è una ricetta molto versatile e può essere farcito in tanti modi diversi.

Un secondo piatto ricco e succulento, una variante del classico polpettone di carne perfetta per pranzi e cene con ospiti.

Il polpettone speck e formaggio è un secondo piatto facile e saporito a base di carne trita di vitello, speck e provola affumicata. Una ricetta da leccarsi i baffi.