Pollo teriyaki ricetta

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a white plate topped with meat covered in sauce

https://www.youtube.com/watch?v=z6NsaeCTbXA Buonissimo il pollo teriyaki, un piatto che si ispira alla tradizione culinaria asiatica e in particolare a quella giapponese. Ecco la ricetta! Il pollo teriyaki è un piatto di carne bianca molto semplice da preparare e tipico della cucina giapponese. La preparazione è caratterizzata dall'utilizzo della salsa teriyaki, una salsa orientale da dare alla carne un gusto unico, più dolce della salsa di soia e più densa (ma ugualmente buona) ed è…

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a white plate topped with meat covered in sauce and sesame seeds next to a bowl of rice

Il pollo in salsa teriyaki è un piatto aromatico e gustosissimo, tipico della cucina giapponese: accompagnato da riso kome in bianco, è perfetto da gustare come piatto unico per pranzo o in occasione di una cena etnica con ospiti speciali.

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some meat on a white plate with chopsticks

Il filetto di salmone in salsa teriyaki, conosciuto anche semplicemente come salmone teriyaki, è una ricetta della cucina giapponese ormai molto popolare e amata anche in Italia. Il termine teriyaki deriva dall'unione di due parole: teri, che significa lucido, splendente, in riferimento alla lucidità che assume il pesce con questa salsa, e yaki, che significa cotto su metallo, su griglia - piastra - padella. Il filetto di salmone in salsa teriyaki è una preparazione molto semplice, dal gusto…

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a white bowl filled with rice and chicken next to chopsticks on top of a green napkin

Qualche giorno fa, sono stata in Austria a fare un po' di spesa (abito a soli 20 km dal confine austriaco) e ho trovato una bottiglietta di salsa Teriyaki già pronta a un prezzo davvero conveniente. Così, appena rientrata, ho preparato un piatto gustoso e molto semplice da preparare. Buono a sapersi: la salsa Teriyaki è un condimento a base di salsa di soia dolce e mirin. Potete preparala in casa o acquistarla già pronta, come ho fatto io. Ingredienti per 2 persone: 300gr di pollo, 1…

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chicken skewers with sesame seeds and rice on a plate

Il pollo teriyaki è uno dei piatti giapponesi più popolari e anche uno dei più facili da realizzare. Sono dei bocconcini di pollo insaporiti con la salsa teriyaki, preparata con il mirin, ovvero il sake giapponese dolce prodotto con il riso (ha una gradazione del 14%), la salsa di soia scura e lo zucchero. Poi vengono aggiunti altri ingredienti, che variano a seconda della zona, del ristorante e della creatività di cuoco, ma di solito sono aglio, zenzero, olio di sesamo, semi di sesamo…

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two pieces of chicken and rice on a white plate

Il secondo piatto che proponiamo di preparare oggi è la ricetta del pollo teriyaki, un piatto della cucina giapponese che è facile da preparare, senza avere alcune particolari attitudini culinarie. La cosa importante della ricetta del pollo teriyaki è preparare una buona salsa di condimento a base di ingredienti come sake e salsa di soia che si trovano facilmente al supermercato o in qualche negozio di prodotti internazionali. Il tempo di preparazione è veramente limitato alla cottura dei…

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a plate full of food sitting on top of a table next to a pink pillow

Non riesco a credere che proprio io che amo tanto la cucina internazionale e asiatica in particolare ancora non avevo postato la ricetta del pollo teriyaki! Eppure, mi sono resa conto che mi manca persino la ricetta della salsa teriyaki (per chi non lo sapesse, si tratta di una salsina agrodolce a base di salsa di soia, molto usata nella cucina giapponese per condire o cuocere carne, pesce o verdure!). Insomma, eccomi qui, con la mia ricetta del pollo teriyaki, e spero di farmi perdonare…

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