Pollo al curry e riso basmati

Scopri deliziose ricette di pollo al curry con riso basmati per creare un pasto gustoso e sano. Sfoglia le migliori idee per cucinare un curry aromatico e piacevole al palato.
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Questo è un piatto unico che preparo spesso. Il pollo al curry a noi piace molto, e preparato in questo modo è davvero squisito. Il pollo, viene passato nella farina che crea una salsina molto cremosa, in più, la cottura con il latte, lo rende davvero tenero. Mi raccondo, non fate restringere troppo la salsa, servirà per condire il riso. Ingredienti per 2 persone: -400 gr petto di pollo -2/3 bicchieri di latte -1 cucchiaio circa di curry -1 cipolla -150 gr riso basmati -farina 00 -olio…

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Michela Porta
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Il pollo al curry, conosciuto anche come curry di pollo o tikka masala, è una ricetta indiana ormai diffusa in tutto il mondo. Come tutte le ricette di ampia diffusione, anche questa ha subito delle modifiche. Per questo motivo esistono molte varianti della stessa ricetta. Persino in India, la ricetta varia da regione a regione. Una cosa è certa, gli ingredienti comuni a tutte le varianti base sono: il pollo, il curry o masala e riso basmati per accompagnare. Il curry è una miscela di spezie…

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Elena Luise