Il pollo e peperoni cinese è un secondo piatto particolarmente gustoso della cucina orientale. Prevede che la carne e gli ortaggi vengano cotti in padella con un condimento agrodolce estremamente sfizioso, non prima di aver impanato il pollo con albume e maizena, per conferire al piatto una consistenza piacevolmente densa. Ecco cosa serve per prepararlo.
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