Pizzette fritte montanare

Le Montanare Napoletane o Pizzette Fritte sono uno street food napoletano dal sapore favoloso, prepararle in casa è davvero semplice ed otterrete delle pizze per niente unte e sofficissime.

Le pizzette montanare fritte sono uno dei cibi da strada più famosi della cucina napoletana. Vai alla Ricetta.

Scopri come preparare le pizzelle fritte, dette anche montanare: sono le tipiche pizzelle campane con una farcitura di pomodoro e formaggio grattugiato!

Pizzette fritte montanare - street food

La ricetta infallibile e facilissima per fare le Pizzelle fritte napoletane in casa: morbide, profumate e buonissime proprio come quelle delle migliori pizzerie di Napoli.

Le montanare sono delle pizzette fritte napoletane, uno street food tipico della capitale partenopea. Un classico intramontabile che viene oggi considerato come uno dei piatti forti del capoluogo campano. Se vi capita di fare una passeggiate nelle vie di Napoli, vi accorgerete dell'elevato numero di friggitorie ambulanti che vi servono una pizza fritta al momento, che gustata magari proprio sul lungomare, con vista mare, ha un sapore sublime, dove la freschezza del pomodoro ed il profumo…

Pizzette soffici e dorate, cotte in olio caldo e condite con sugo, formaggio grattugiato e basilico. Montanare, la ricetta delle pizzelle fritte...

Rita Chef on Instagram‎: "PIZZETTE MONTANARE NAPOLETANE o PIZZELLE FRITTE🍕RITA CHEF | Sfiziose e golose. Le PIZZETTE MONTANARE o PIZZELLE FRITTE sono un street food della cucina napoletana. Ecco la ricetta con i consigli per realizzarle in casa: seguitela passo passo per ottenere delle Montanare buone come quelle che possiamo gustare per i vicoli di Napoli. 🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 350 gr di acqua 5 gr di lievito di birra fresco 10 gr di sale 1 LITRO DI OLIO…

La ricetta facile e veloce per fare le pizzette fritte senza lievitazione proprio come le classiche montanare napoletane. Pronte in 10 minuti senza lievito di birra.

Le pizzette fritte montanare è un golosissimo finger food da servire per i vostri buffet oppure da accompagnare un aperitivo.