Pizzelle di fiori di zucca

Le frittelle di fiori di zucca o pizzelle di sciurilli, come sonno più conosciute nella tradizione campana, sono delle zeppoline di pasta lievitata arricchite dai fiori di zucca (o di zucchine), che vengono servite normalmente come antipasto, semplice e sfizioso, da preparare con poco anticipo, vi basterà infatti avere solo un po' di tempo da dedicare alla lievitazione della pastella. Le frittelle di fiori di zucca possono essere preparate con i fiori di zucca (come dice appunto il nome…

Le frittelle di sciurilli sono uno degli street food più tipici della tradizione campana. I fiori di zucca, o sciurilli in dialetto, vengono passati in una pastella lievitata e poi fritti a cucchiaiate nell'olio bollente, per un risultato soffice e goloso.

Le frittelle di fiori di zucca sono morbide e dorate zeppoline di pasta lievitate tipiche della cucina napoletana, ideali come finger food per aperitivo o come sfiziosi antipasti. Golosi e saporiti fiori di zucca immersi in una semplice pastella, fritti in abbondante olio per delle pettole o pizzelle irresistibili, una tira l'altra! ricetta ricette giallo zafferano idee cucina recipes appetizer food antipasto fingerfood streetfood #fioridizucca frittura zucchine

Le frittelle di fiori di zucca sono un classico della friggitoria napoletana, soffici, di pasta cresciuta, sono un'idea golos per aperitivi e antipasti.

Ecco la versione calabrese delle famose frittelle di sciurilli alla napoletana. Sono morbide e dorate frittelle di fiori di zucca ideali come finger food per aperitivo o come sfiziosi antipasti. Dei deliziosi fiori di zucca immersi in una pastella alla birra fritti in abbondante olio per delle pettole o pizzelle irresistibili, una tira l'altra! ricetta ricette giallo zafferano idee cucina recipes appetizer food antipasto fingerfood streetfood #fioridizucca frittura zucchine

Frittelle con fiori di zucca (pizzelle ‘e sciurilli), un tipico piatto della mia tradizione, quella napoletana, solitamente servito come antipasto. Si preparano con una pastella di acqua, farina ...

Rosaria Rinaldi on Instagram: "Le frittelle di fiori di zucca sono ottime da servire come aperitivo, antipasto o semplicemente come sfizio fritto. Ingredienti: 300g farina 00 250ml acqua 5g lievito di birra fresco oppure 2g lievito disidratato 5g sale Fiori di zucca Pepe q.b 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Olio di semi per friggere #frittelledifioridizucca#fioridizucca #pizzelle #streetfoodnapoli"

Le pizzelle di sciurilli sono una ricetta della tradizione campana irresistibilmente buona e sono delle frittelle a base di farina, acqua, uova, parmigiano, lievito e fiori di zucca. Una variante delle zeppole di pasta cresciuta buone da mangiare in qualsiasi momento della giornata. Approfittate di questa stagione per prepararle. INGREDIENTI: 300 g di farina 0 240 ml di acqua 5 g di lievito di birra fresco 100 g di fiori di zucca freschi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo 1 pizzico…

Pizzelle con i fiori di zucca della nostra amica Anna Valillo Ingredienti: 500 gr di farina 00, 200 ml di acqua, 15 gr di sale, 1 cucchiaino di zucchero,