Pizza bianca romana

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a pan filled with food next to a wooden table

La pizza bianca romana è una preparazione lievitata salata che rappresenta una via di mezzo tra una pizza e una focaccia. Un classico della città capitolina, che a Roma viene gustata come street food soprattutto nella versione farcita, con mortadella, la classica pizza e mortazza, ma che può rappresentare un companatico davvero delizioso, perfetto per accompagnare ogni pietanza. La pizza bianca è un prodotto da forno gustosissimo e molto semplice da preparare anche in casa. Di ricette per la…

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some bread that is being made and the words come prepare la pizza banca on it

Quanto è buona la #pizzabianca alla #romana "cà #mortazza " (con la #mortadella )? Forse alcuni di voi non la conoscono: si tratta di una pasta che ricorda un po' la #focaccia ed è cotta al #forno #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #italianrecipes #food #italianfood #foodstyling #yummy #foodlover #ricette #recipe #homemade #delicious #ricettefacili #pizza

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some bread is stacked on top of each other

dal blog di Anice&Cannella Girando sul blog di Paoletta ho trovato questa ricetta meravigliosa. E' così buona questa focaccia che ormai è diventata un mio cavallo di battaglia nelle cene tra amici. E' buonissima anche da sola, ma tagliata a metà e farcita con prosciutto cotto o crudo o anche mortadella e squacquerone è davvero una roba da leccarsi i baffi. E' croccante e friabile e io l'adoro.

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a woman holding a pan with some food on it

Valeria Ciccotti on Instagram: "Va bene la pizza anche se non è sabato? Anzi a dire il vero sono due, la mitica Pizza Romana e la Focaccia ai 3 pomodori! Vi aspetto nei commenti per sapere la vostra preferita... la mia penso possiate immaginare... PIZZA ROMANA E MORTADELLA Ingredienti Per l’impasto della pizza bianca romana 450 g farina 0 3 g lievito di birra secco (Oppure 8 g fresco) 5 g zucchero 300 ml acqua (tiepida) 40 ml olio extravergine d’oliva 10 g sale (fino) Per farcire la pizza…

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a person holding up a piece of bread with cream on it

Tutti a tavola con Cinzia on Instagram: "PIZZA BIANCA ALLA ROMANA 🤩 imperdibile secondo me soprattutto farcita ancora calda 😋😋 - Non dimenticarti di seguirmi e di lasciarmi un commento , potremo parlare di ricette 😘 - Alta quanto basta per essere una focaccia, alveolata al punto giusto da avere la leggerezza della pizza classica secondo la tradizione La pizza bianca romana è quanto di più buono ci possa essere da mangiare 🤩 - INGREDIENTI * 440 g farina 0 * 4 g lievito di birra secco * 1…

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