Piselli secchi spezzati

Zuppa di piselli spezzati è una zuppa molto buona dal sapore tipico dei piselli, ma con il piacere di non sentire in bocca le pellicine

Zuppa di piselli secchi, è una minestra semplice e molto buona. Anche se la stagione ci offre i piselli freschi io spesso passato il periodo della loro....

Il macco di piselli secchi è una ricetta siciliana meno conosciuta del fratello di fave. U maccù come viene chiamato sull’isola, non può mancare durante il periodo inverale per preparare zuppe e servi

La zuppa di piselli secchi spezzati è un primo gustoso e nutriente, realizzato con pochi e semplici ingredienti, un vero e proprio comfort food da assaporare fumante nel periodo più freddo de...

Quando fa molto freddo un buon piatto di legumi è molto gradevole e la zuppa di piselli secchi decorticati fa parte di questa categoria. A differenza di altri legumi non necessitano di lunghi peri...

Felafel cotti al forno, preparati con piselli secchi spezzati e aromatizzati con la menta fresca.

La zuppa di piselli spezzati è una minestra gustosa e sostanziosa ma composta di pochi e semplici ingredienti, ideale da gustare ben calda in inverno!

Oggi porto in tavola un mio ricordo d'infazia : La pasta con i piselli spezzati secchi. Un primo piatto che preparava sempre mia mamma.

Una ricetta vegana veloce è quello che ci vuole quando avete poco tempo da dedicare alla cucina. Dovrete però ricordarvi di mettere a mollo i piselli secchi per poter preparare questi falafel!

Dici zuppa di piselli e subito pensi a una sbobba brodosa, grigia e triste. Niente di più sbagliato! Questa zuppa è densa e cremosa, arricchita da verdure pastose e da carne saporita e tenera… Non dirò comfort food perché è un termine inflazionato ma…ci siamo capiti! 😉 L’occasione per portare sulla mia tavola questa zuppa è nata grazie a Enrica ed Elisa, che hanno ideato un bellissimo contest a partire dal libro “Pippi Calzelunghe piccola grande cuoca. Comfort food in salsa svedese“…