Piatti vegani

Le polpette di pane in umido sono una ricetta per un secondo semplice e molto veloce da preparare.

Le polpette di pane sono una garanzia: facili e gustose, sono perfette sia asciutte che in brodo, come in questa ricetta. Vi serviranno pochi ingredienti facili da reperire. Vediamo insieme come prepararle.

Mesi fa su facebook vidi una foto molto simile interessante dello chef D'Ambrosio. Non avendo mai potuto partecipare alle sue lezioni ho provato a crearne una mia versione. Fatti proprio come preparavo un tempo quelli originali, aggiungendo però anche salsa di soia e fumo liquido (che ormai metto un po' ovunque)!

Due soli ingredienti: queste crocchette vegan di zucchine sono un antipasto senza farine, senza pangrattato, senza glutine.100% salutari.

Oggi vogliamo stuzzicarvi il palato con con 4 primi piatti vegani davvero speciali! Buon appetito!!!

Preparazione delle focaccine di ceci: in una ciotola, mescola la farina di ceci con l'acqua, l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il rosmarino tritato (se de...

I canederli sono un piatto Trentino semplice e tradizionale che però lascia spazio a creatività ed interpretazioni. Eco Park Hotel Azalea, in qualità di hotel etico, vegan e sostenibile non poteva che proporre la versione bio plant-based vegana del tipico piatto Trentino. L'Hotel propone ai suoi ospiti i canederli e tanti altri piatti della cucina tipica della Val di Fiemme in Trentino, rivisitati in versione 100% vegetale.

Gnocchi con ragù di cipolle - Primi vegani - Vegolosi.it

Un modo assolutamente goloso di servire i fagioli, perfetti gustati sia caldi che a temperatura ambiente. Potete anche trasformare questa ricetta in una zuppa aggiungendo del brodo e un cereale a vostra scelta

Una superficie sfogliata e croccante, che racchiude un polpettone saporito e morbido, a base di ceci, funghi e verdure.

Il Natale si avvicina quindi mi sembrava giusto regalarvi una ricetta ottima come seconda portata per il pranzo di Natale e abbastanza sem...

Spinacine Vegane . Ricetta facile, economica e di stagione. Per una cucina gustosa, ma anche sana e sostenibile.

Questo secondo piatto prende ispirazione da un tipico piatto veneziano, ma sostituisce il fegato con il tofu, ma mantenendo inalterato il saporitissimo condimento a base di cipolle in cui viene cotto. Un modo sicuramente gustoso per preparare il tofu che vi sorprenderà al primo assaggio

Tofu all'italiana . Ricetta facile, economica e di stagione. Per una cucina gustosa, ma anche sana e sostenibile.

SFORMATO DI PATATE, PESTO E FAGIOLINIUn piatto furbo perché lo prepari anche 3 giorni prima, è buonissimo, sano e completo.🌿 Per uno stampo da 20 cm di diam...

Si prepara in un attimo e ci permette di gustare le carote in modo originale e gustoso! Perfetta da servire anche con tofu o legumi, è ottima anche come contorno leggero per un riso.

Siamo onnivori complessati, sappiatelo 🙂 In cima alla catena alimentare abbiamo raggiunto livelli ammirabili di – perdonate il francesismo – seghe mentali sull’alimentazione e su quanta, come, quale e perché. Prendiamo posizione e ci scateniamo: Fissati con dieta e palestra vs Appagatori di papille gustative incuranti del giro vitaGourmets & foodporners vs Chi dimentica anche di pranzare e […]

Secondi piatti vegani: 10 ricette facili e veloci

Un primo piatto autunnale e invernale, semplice e molto saporito.

Ricetta per la salsa tonnata vegan a base di tofu. Super facile e deliziosa! Da provare almeno una volta nella vita!