Piatti poveri

Trippa alla ligure di casa mia, la ricetta. La trippa è una delle frattaglie più usate. Si cucina in tutte le regioni italiane ed è uno dei piatti poveri più saporiti consumati in tutto in tutto il mondo: non potrò mai dimenticare una straordinaria zuppa cinese di Hong Kong con spaghetti di riso e trippa caramellata… #cucina #frattaglie #olive #patate #piattotipico #Ricetta #terracotta #trippa #trippaallaligure #trippaday

Il nome vi farà già intuire che questo piatto è preparato con pochi e semplici ingredienti sempre presenti nelle vostre dispense.

I magnifici 7 della cucina povera milanese

Un piatto con le verdure dell'orto, che ha tutti i sapori e i profumi di un’estate in Cilento. Ecco come fare la ciauredda, gustosa, veloce e facilissima

La ricetta delle linguine con Alici e Pomodorini, oltre ad essere ricca di gusto e sapori, è ricca di benefici. Nonostante sia ben noto il

Ad Anzola Emilia lo chef Max Giannone rievoca i cibi consumati durante gli anni della guerra sul suolo Bolognese. A cominciare dalla cipollata versione poverissima del già povero friggione

Il pane cotto è una ricetta tipica della cucina pugliese, un piatto tra i più poveri in assoluto, che generalmente costituiva anche piatto unico. Come

La pasta e fagioli è un piatto povero della tradizione contadina, nutriente ed equilibrato nella sua composizione di carboidrati e proteine

Panada piemontese ricetta primi piatti invernali piatto povero ma ricco di sapore e caldo nutriente per affrontare meglio il freddo.