Piadina di lenticchie rosse

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Emanuela Caorsi on Instagram: "Con questa PIADINA DI LENTICCHIE 🫓, anche oggi ti salvo il pranzo al lavoro! Ma in realtà anche la cena o la colazione se ti piace farla salata (che poi sai che è ottima anche in versione dolce 🙃?). In fondo al post ti do qualche idea su come farcirla ✨ PIADINA DI LENTICCHIE Per 2 porzioni ➡️ 150 gr di lenticchie rosse o gialle decorticate ➡️ 150 ml di acqua se usi subito l’impasto (se, invece, lo fai riposare anche solo 30 minuti, usane 250 ml) ➡️ un bel pizzico di sale ➡️ 2 cucchiai di olio EVO Procedimento. 1. Metti le lenticchie in un frullatore potente e riducile in farina (io, come sempre, ho usato il @vitamixitalia questa volta l’Ascent con il boccale dry*) 2. Versa la farina di lenticchie in una ciotola e aggiungi il sale, l’acqua e l’olio. Mescol On Instagram

Emanuela Caorsi on Instagram: "Con questa PIADINA DI LENTICCHIE 🫓, anche oggi ti salvo il pranzo al lavoro! Ma in realtà anche la cena o la colazione se ti piace farla salata (che poi sai che è ottima anche in versione dolce 🙃?). In fondo al post ti do qualche idea su come farcirla ✨ PIADINA DI LENTICCHIE Per 2 porzioni ➡️ 150 gr di lenticchie rosse o gialle decorticate ➡️ 150 ml di acqua se usi subito l’impasto (se, invece, lo fai riposare anche solo 30 minuti, usane 250 ml) ➡️ un bel…

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Mariagrazia Porcaro
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Ingredienti: 100 g di farina di lenticchie rosse 170 g di acqua 1 cucchiaio di paprika piccante 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio e.v.o. altre spezie a piacere Procedimento: Versare la farina di lenticchie rosse, il cucchiaio di paprika, il pizzico di sale e le altre spezie in una ciotola, mescolare e aggiungervi l’acqua amalgamando bene con una frusta per evitare la formazione di grumi. Aggiungere un cucchiaio d’olio e mescolare. Scaldare a fuoco vivo una padella leggermente unta…

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Giorgia Segatto

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