Piadina all'olio d'oliva

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Margharet | Ricette di una mamma celiaca on Instagram: "~ PIADINA ROMAGNOLA #senzaglutine FATTA IN CASA ~

La #piadinaromagnola senza glutine noi la facciamo così!

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝟔/𝟕 𝐩𝐢𝐚𝐝𝐢𝐧𝐞:
• 600 gr di farina senza glutine 
• 100 gr di strutto a temperatura ambiente (in alternativa olio d'oliva o olio di girasole)
• 1 uovo (non è tra gli ingredienti della ricetta originale ma rende l’impasto “sglutinato” morbido e malleabile)
• 1 + ½ bicchiere di latte o acqua 
• 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
• un cucchiaino di sale
• una bustina di lievito per pizza, torte salate, piadina romagnola e gnocchi

✨ Metti la farina in una ciotola o sulla spianatoia a fontana, aggiungi lo strutto morbido, l’uovo, il latte o l’acqua e il cucchiaino di miele, per ultimo aggiungi i Pasta, On Instagram

Margharet | Ricette di una mamma celiaca on Instagram: "~ PIADINA ROMAGNOLA #senzaglutine FATTA IN CASA ~ La #piadinaromagnola senza glutine noi la facciamo così! 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝟔/𝟕 𝐩𝐢𝐚𝐝𝐢𝐧𝐞: • 600 gr di farina senza glutine • 100 gr di strutto a temperatura ambiente (in alternativa olio d'oliva o olio di girasole) • 1 uovo (non è tra gli ingredienti della ricetta originale ma rende l’impasto “sglutinato” morbido e malleabile) • 1 + ½ bicchiere di latte o acqua • 1…

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