Pesce finto di tonno e patate

Il pesce finto di tonno e patate è un piatto freddo estivo da servire come antipasto o come secondo, facile e veloce, da decorare con l'aiuto dei bambini

Il pesce finto di tonno è un antipasto tipico della tradizione italiana, servito sia in estate sia durante le festività natalizie come portata scenografica e di grande effetto, per stupire amici e parenti. Facile e veloce, è la soluzione ideale per una cena originale e stuzzicante.

Oggi Vi propongo una ricetta sicuramente d'effetto e con un gusto davvero straordinario, che può essere utilizzata come antipasto, da spalmare su tartine, su pancarré o anche per accompagnare alt...

Un piatto facile, veloce ed economico, adatto per i bambini, ma anche per tutta la famiglia

Il polpettone di tonno, patate e capperi è un ottimo patè con tonno sbriciolato, patate bollite e schiacciate e dei gustosi capperi. Può essere servito sia freddo come antipasto delicato ma allo stesso tempo gustoso, magari guarnito con maionese o salsa tonnata, oppure tiepido come secondo piatto magari accompagnato da verdure. La preparazione è veloce e semplice, l'unica particolarità sta nella cottura, viene bollito avvolto con carta stagnola in acqua bollente.

Questa foto non è recente, me l'ha mandata mia figlia su whatsapp ,qualche giorno fa, ripescandola tra le sue vecchie foto, e le era stata a sua volta

Il pesce finto o (come lo chiamo io) polpettone di tonno è un goloso e sfizioso piatto estivo, immancabile nei buffet tra gli antipasti freddi. Ingredienti per 4 persone: 600 g di patate 200-250 g di tonno sott’ olio 1 … Continua a leggere →

PESCE FINTO Ingredienti: 500 g di patate, 250 g ventresca di tonno sott'olio, 3 filetti di acciuga sott'olio, 2 cucchiai di capperi sotto sale, 2 cetriolini sott'aceto, 200 g di maionese. Per la maionese: 2 uova, olio di arachidi q.b., olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe. Per decorare: olive, 1 uovo sodo, capperi, carciofini e peperoncini sott'olio. Lavare le patate e lessarle per 30 minuti dall'ebollizione. Lasciarle intiepidire, sbucciarle e passarle allo…

Gli Sformatini di tonno e patate sono un gustoso antipasto freddo, tipici della cucina anni ’80. Avete presente il pesce finto, o il polpettone di tonno e patate? Gli ingredienti di base sono gli stessi