Cari lettori, sapete che Torshi' è fatto da sottaceti di verdure, e qualche volta di frutta, e si usa molto nella cucina persiana per accompagnare i piatti per avere piu appetito. L'altro giorno mia cara sorella mi ha chiesto di farlo, e lo ho preparato così. Felfel Torshi ----------------- Peperoncini Erbe aromatiche Aglio Aceto di ottima qualita' Sbollentate i peperoncini in acqua salata per due volte in modo che perdano un po' la loro piccantezza e diventino più delicati. Lasciateli poi…
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