Pate di olive

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a spoon with some food in it on top of a jar

Il pâté di olive verdi è un condimento eccellente che ben si abbina con piatti di formaggi; buono spalmato su tartine o bruschette; ottimo per insaporire verdure, insalate o ancora per imbottire panini. Ingredienti 200 g olive verdi snocciolate 2 acciughe sott'olio 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di pinoli 3 capperi sotto sale olio d'oliva q.b. Esecuzione Sciacquare i capperi, metterli in un mixer con le olive, i pinoli, l'aglio sbucciato, le acciughe e frullare per qualche secondo; aggiungere…

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three stuffed red peppers on a white plate

I pomodorini al forno sono veloci da preparare e rappresentano un’ottimo contorno per pranzi e cene estivi. In questa ricetta sono stati utilizzati dei pomodorini perino, potete tuttavia utilizzare anche dei pomodorini ciliegino. Se vi piace un sapore più deciso, aggiungete al ripieno un filetto di acciuga e un cucchiaino di capperi dissalati. Questa ricetta è una variante leggermente diversa dei classici pomodori gratinati, piatto di indubbio successo nel contesto culinario italiano.

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a white bowl filled with food on top of a wooden cutting board

Il patè di olive nere è una crema che di solito si utilizza spalmata su bruschette e tartine oppure aggiunta a cucchiaiate per dare un tocco in più per insaporire i piatti quali insalate di pasta o carne. Mio marito mi ha detto che l'unica differenza che ha trovato tra il paté di olive industriale e quello preparato da me e' che il mio sa veramente di olive e che da oggi in poi i vasetti dei supermercati sono banditi da casa nostra visto che questa salsina si prepara in pochi minuti ed ha…

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a white plate topped with pasta and olives

𝙂𝙞𝙤𝙫𝙖𝙣𝙣𝙞 𝙈𝙖𝙣𝙯𝙞 ® on Instagram: "🚀 𝐒𝐀𝐋𝐕𝐀 𝐋𝐀 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐀 🚀 𝙎𝙋𝘼𝙂𝙃𝙀𝙏𝙏𝙄 𝘼𝙇 𝙋𝙀𝙎𝙏𝙊 𝘿𝙄 𝘽𝘼𝙎𝙄𝙇𝙄𝘾𝙊 𝘾𝙊𝙉 𝙋𝙄𝙎𝙏𝘼𝘾𝘾𝙃𝙄 𝙀 𝙊𝙇𝙄𝙑𝙀 𝙏𝘼𝙂𝙂𝙄𝘼𝙎𝘾𝙃𝙀 ⬇️ TAGGA SUBITO CHI DEVE PREPARARTELO ⬇️ INGREDIENTI ⤵️ 500g spaghetti 60g Basilico 80g Parmigiano reggiano 20g pistacchi 40g Pecorino Olive taggiasche q.b. Granella di pistacchio q.b. 1/2 spicchio Aglio q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale PREPARAZIONE ⤵️ Pulire le foglie di basilico con un…

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