Patate e gorgonzola

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a close up of a plate of food with broccoli and garnish

INGREDIENTI: 1 confezione di gnocchi 150 g gorgonzola dolce 50 ml panna di soia Soya cuisine Bjorg -BIOSLYM sale,pepe q.b 20 g parmigiano grattugiato per la crema di basilico 1 manciatina basilico fresco 2 cucchiai di pinoli o mandorle 1 spicchio piccolo di aglio olio e.v.o Dante q.b Metto a fondere in bagnomaria la gorgonzola insieme alla panna vegetale e parmigiano grattugiato. Preparo la crema di basilico con un frullatore e unisco alla crema di formaggio. Faccio cuocere i gnocchi e…

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a pie sitting on top of a white plate

Ciao a tutti!! Il gateau… Tutti quanti voi lo conoscete vero? Uno sformato di patate farcito generalmente con prosciutto cotto e scamorza e gratinato al forno. Un piatto unico, facile e gustoso! Oggi ve lo presento con un ripieno diverso, di cardi e gorgonzola dolce, saporito e goloso! Inoltre ho avvolto il tutto con fettine…

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a casserole dish in a clay bowl on a table with utensils

Buon lunedì a tutti…oggi voglio condividere con voi una ricetta super semplice ma buonissima: Le Patate ai 4 formaggi !!!! Fino a qualche anno fa non mangiavo il Gorgonzola. Anzi, per essere onesti, lo rifuggivo proprio. L’idea di dover mangiare qualcosa che contenesse muffa mi dava i brividi. Come dice mio marito io sono particolarmente “azzeccata” con le scadenze e con il cibo. Quando vado a fare la spesa sono peggio di un chirurgo..controllo ogni singola scadenza, prendo le cose dal banco…

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a white plate topped with macaroni and cheese

Gli gnocchi al gorgonzola sono gustosi gnocchetti di patate conditi con una crema di gorgonzola aromatizzato con foglie di salvia e noce moscata. Completati con Parmigiano Reggiano grattugiato o a scaglie sono un piatto ricco e completo.

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a white bowl filled with mashed potatoes on top of a table next to a spoon

allora, oggi primo giorno di apertura del nuovo esselunga vicino a casa. era ora (ndr) della serie le ultime parole famose: io e la mia socia, convinte,"ma chi vuoi che ci sia al supermercato nuovo alle 9 del mattino del mercoledi???? andiamo!" te lo dico io chi c'è... c'è il mondo porca di quella vacca!!!!! iniziamo con la coda per entrare.... "che oggi diano la spesa agratis??" no, nemmeno per sogno. evidentemente questa ideona, degna di essere ricordata nei secoli dei secoli, l'ha avuta…

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Patate e gorgonzola and more

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