Pastiera napoletana originale

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a woman in an orange shirt is mixing something in a bowl on a counter top

La ricetta della nonna della pastiera napoletana scritta da Nonna Rosa dell'Antica Osteria di Vico Equense per una crostata a base di frolla e ripiena di ricotta, grano, canditi e profumata con acqua ai fiori d'arancio.

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a cake with icing on it sitting on top of a white plate next to a cartoon character

Un guscio di pasta frolla, con ripieno morbido e cremoso che si scioglie in bocca, solo una ricetta è quella vera. Ecco come fare la pastiera napoletana La Pastiera napoletana è il dolce tipico di Pasqua a Napoli. Al primo morso si scioglie in bocca e riempie il palato con il suo sapore delicato, rinfrescato dai fiori d’arancio. È

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a cake sitting on top of a wooden table next to an egg and some flowers

La pastiera napoletana è il più classico dei dolci napoletani che non può mancare per la Santa Pasqua. Un guscio di pasta frolla che racchiude una crema a base di grano, ricotta e uova, il tutto impreziosito dagli aromi intensi di cannella, millefiori e fiori d'arancia e qualche pezzetto di frutta candita. Probabilmente tutti conoscono la Signora Pastiera, che non ha quindi bisogno di presentazioni, tuttavia se proprio a qualcuno sfugge di cosa sto parlando...provo a rinfrescargli la…

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an apple pie is sitting on a polka dot tablecloth

La pastiera napoletana è un dolce tipico napoletano a base di pasta frolla, grano cotto, ricotta e canditi tipico del periodo pasquale. La pastiera napoletana è l'equivalente partenopeo della cassata al forno siciliana, due dolci così simili eppur così diversi. Infatti, nonostante gli ingredienti di base siano più o meno gli stessi (pasta frolla e crema di ricotta), a rendere veramente speciale la pastiera napoletana è l'aroma di fiori di arancio che si aggiunge alla crema, cosa che la rende…

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