Pasti vegani

Avete mai provato a preparare una torta salata in versione vegan? Se volete preparare delle torte salate ecco le ricette che fanno per voi

Tofu Strapazzato - vegan e glutenfree. Ricetta facile ed economica. Per una cucina gustosa, ma anche sana e sostenibile.

I canederli sono un piatto Trentino semplice e tradizionale che però lascia spazio a creatività ed interpretazioni. Eco Park Hotel Azalea, in qualità di hotel etico, vegan e sostenibile non poteva che proporre la versione bio plant-based vegana del tipico piatto Trentino. L'Hotel propone ai suoi ospiti i canederli e tanti altri piatti della cucina tipica della Val di Fiemme in Trentino, rivisitati in versione 100% vegetale.

Il polpettone vegano è il re della tavola a Natale, ma altresì una preparazione strepitosa anche per tutti gli altri giorni. La mia versione di lenticchie e patate, racchiusa da questa sfoglia intrecciata, piacerà a tutti.

Le polpette di pane sono una garanzia: facili e gustose, sono perfette sia asciutte che in brodo, come in questa ricetta. Vi serviranno pochi ingredienti facili da reperire. Vediamo insieme come prepararle.

Un paté gustoso e vellutato, perfetto soprattutto come antipasto o aperitivo in una giornata di festa o anche come ricco snack salato

Ricetta per la salsa tonnata vegan a base di tofu. Super facile e deliziosa! Da provare almeno una volta nella vita!

Con questa ricetta vi mostriamo quanto è semplice realizzare in casa un delizioso affettato vegetale a base di ceci, aromatizzato con capperi, pomodori secchi, timo e salsa di soia

Mesi fa su facebook vidi una foto molto simile interessante dello chef D'Ambrosio. Non avendo mai potuto partecipare alle sue lezioni ho provato a crearne una mia versione. Fatti proprio come preparavo un tempo quelli originali, aggiungendo però anche salsa di soia e fumo liquido (che ormai metto un po' ovunque)!

Il tofu al naturale ha un gusto assolutamente neutro. Questo aspetto può essere considerato un pregio perché ci.... #ilgirasoleverde #tofu #tofuallapizzaiola #vegano #vegetariano #vegani #vegetariani

Le polpette vegane di ceci e melanzane sono un secondo saporito e veloce da realizzare. Indicate per un aperitivo sfizioso o come secondo piatto alternativo.

Servite con un accompagnamento di patatine fritte nessuno si accorgerà della differenza, nemmeno i bambini più scettici. Provate cotolette vegane con i ceci

SFORMATO DI PATATE, PESTO E FAGIOLINIUn piatto furbo perché lo prepari anche 3 giorni prima, è buonissimo, sano e completo.🌿 Per uno stampo da 20 cm di diam...

Questo Tofu di Ceci fatto in Casa non solo è un'alternativa salutare alle proteine ma è anche estremamente versatile e gustoso.

Le polpette di pane in umido sono una ricetta per un secondo semplice e molto veloce da preparare.

In questi deliziosi tramezzini la farcia a base di ceci e maionese è insaporita con verdure ed erbe aromatiche diverse, per creare un affetto cromatico e di sapore diverso in ciascuno strato. Leggermente più laboriosi rispetto a un semplice panino, ma assolutamente goduriosi

Per un primo piatto dai profumi estivi intensi questo risotto è davvero l'ideale: saporiti pomodorini arrostiti in forno danno sapore a questo piatto insieme ad erbe aromatiche come basilico e origano

Sì, è una promessa: questo menù vegano di Pasqua piacerà a tutta la famiglia, compresi i parenti onnivori e i bambini selettivi con il cibo. Piacerà anche al cuoco, perché è un menu davvero semplicissimo da realizzare, nonostante le numerose portate! Ovviamente, ho scelto tutti ingredienti di stagione: sono più buoni e saporiti, locali, ma anche più economici!

Dovete assolutamente provare questo buon secondo piatto a base di ceci, perché, probabilmente, non vi farà rimpiangere la carne.

Le panadas vegan con carciofi e patate senza strutto sono l'alternativa gustosa e 100% vegetale della classica ricetta sarda.