Pasta sfoglia ricetta base

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four steps to make bread dough in the shape of a rectangle on a baking sheet

Per fare la pasta sfoglia bastano pochi e semplici ingredienti: acqua, farina e un buon burro di qualità, ma serve molta attenzione nel rispetto di pieghe e tempi. Fare la pasta sfoglia però porta soddisfazione, vi accorgerete che il gusto e la fragranza è di certo migliore di quella che comprate al supermercato. Dal gusto neutro, potrete utilizzare la pasta sfoglia per le vostre creazioni dolci e salate.

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a rolled up pastry sitting on top of a wooden cutting board next to a rolling pin

La pasta sfoglia è una delle preparazioni di base della cucina e della pasticceria italiana. La ricetta tradizionale è a base di farina, acqua e burro, tre ingredienti che le conferiscono un sapore neutro, abbinabile quindi a preparazioni dolci o salate, partendo da millefoglie e croissant arrivando a quiche e torte salate. Alla base di una perfetta pasta sfoglia, fragrante, sfogliata e gustosa, vi è sicuramente un burro di ottima qualità. La preparazione della pasta sfoglia non è…

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bread rolls stacked on top of each other

La pasta sfoglia è una preparazione base della pasticcera, molto versatile e perfetta anche per tanti piatti salati. Riuscire a preparare una pasta sfoglia veloce e facile con una lavorazione semplificata sarà quindi un ottimo vantaggio e vi consentirà di poter preparare una pasta perfetta in poco tempo

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two hands are rolling dough on top of a wooden table with the words pasta stogia furba
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