Pasta pistacchio e gamberetti

Per le feste Natalizie, vi sgurrerisco di portare in tavola un primo piatto davvero gustoso. I paccheri pistacchio e gamberetti ricetta bimby.

Con i pistacchi possiamo preparare dei buonissimi, dolci gelati e delle ottime pietanze.

Mettiamo subito a bollire l’acqua della pasta, mentre nel frattempo prepariamo il pesto di avocado. Prendiamo l’avocado e con il coltello tagliamo la polp...

Quando ho mangiato per la prima volta le busiate con pesto di pistacchi e tartare di gamberi, mi sono soffermata e ho chiuso gli occhi. Era una delle cose più sublimi mangiate nella vita. Non credo occorre aggiungere altro. Tocca a voi scoprire questa stessa emozione!

Tagliolini con gamberetti pomodorini e pistacchio, un primo piatto ricco di gusto e di profumo di mare.

Oggi avevo 5 minuti di tempo, dopo essere uscita dall'ufficio, e mi sono fatta un regalo... La mia meta è stata la libreria Feltrinelli, dove, se fosse per me, entrerei per non più uscirci (mi potrebbero offrire un posto di lavoro...pure la guardia di notte ci farei!)...Destinazione: scaffale hobby-cucina! E guarda che ti riguarda...tentata prima dal libro di Sigrid Verbert (il Cavoletto di Bruxelles), poi da un libro di Allan Bay, alla fine la mia attenzione è caduta su Donna Hay…

Rosolare in padella il misto per soffritto con l’olio per qualche minuto. Unire le teste dei gamberi, far tostare brevemente, poi sfumare con il vino bianc...

Per il pranzo di oggi, vi suggerisco un primo piatto molto appetitoso : Le farfalle gamberetti e philadelphia cremose. Senza la panna!

Queste nella foto sono le busiate che ho mangiato qualche giorno fa al ristorante “Ghibli” a San Vito Lo Capo, strabuone. La...

Il mondo corre veloce. La vita di tutti i giorni è frenetica, quasi ossessiva nella ricerca della perfezione nel porsi e per la scarsa attenzione all'essere. Sognare sembra quasi una colpa, perché tutto (e tutti) ti ricordano che devi fare questo o quello, che devi raggiungere l'obiettivo. E questo obiettivo spesso non è il tuo, ma quello di qualcun altro. E allora, a pranzo, via di panino (o di quel che capita) per essere puntuale alla riunione delle 14.00 (ma perché proprio alle 14 e non…

Certi formati di pasta sembrano nati per accogliere certi tipi di sughi. E’ proprio il caso della calamarata che in questa ricetta viene letteralmente coccolata dalla dolcezza e dalla cremosità del pesto di pistacchio, insaporito dalla pancetta croccante. L’elemento innovativo in questo primo piatto sono certamente i gamberi: vi chiederete cosa ci fanno nello stesso piatto della pancetta e invece vi invitiamo a constatare con mano (anzi con bocca!) che mai abbinamento fu più azzeccato…

Cavatelli con pesto di pistacchio, pesce spada e pomodorini

Per il pranzo di oggi ho deciso di portare in tavola un primo piatto particolare : I fusilli pistacchio gamberetti e gorgonzola.

Con questa ricetta, realizzata nella splendida cornice del Mar Ligure, proponiamo un abbinamento molto semplice, che regala emozioni: stiamo parlando di gamberi e pistacchio. Con il pistacchio realizziamo un pesto semplice e veloce, realizzato al minipimer e solamente arricchito con un po’ di olio extravergine di oliva. I gamberi vengono scottati a fiamma vivace e cotti per poco tempo, in modo da mantenerli gustosi e succosi. A profumare il piatto finocchietto in abbondanza e scorza di…

Le pappardelle con gamberetti e pistcchio sono un primo piatto a base di pesce elegante e facile da preparare. Ecco la ricetta

Spaghetti con pistacchio, salmone e parmigiano: la ricetta facile e veloce da realizzare come piatto salva pranzo!

Le tagliatelle di farro con pesto di pistacchio, panna e gamberetti sono un primo piatto molto cremoso e saporito, perfetto per gli amanti dei sapori intensi. Ecco la ricetta

Mettiamo subito a bollire l'acqua per cuocere la nostra pasta del formato che preferiamo. io ho usato le linguine. Nel frattempo in una padella mettiamo a ...