Pasta e fave secche

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La Crema di fave è un piatto tipico della cucina siciliana, una ricetta “povera”, semplicissima e molto saporita che si prepara con le fave secche, che sono disponibili tutto l’anno. Viene chiamata anche “macco di fave” e si può usare per condire la pasta o come contorno o ancora come aperitivo, se passata in forno. Voi la conoscevate? La proverete? Ditemelo nei commenti ;) #fattoincasadabenedetta #fave #legumi #ricettapassopasso #ricettafacile Sicilian Food, Sicilian Recipes, Pasta, Ethnic Recipes

La Crema di fave è un piatto tipico della cucina siciliana, una ricetta “povera”, semplicissima e molto saporita che si prepara con le fave secche, che sono disponibili tutto l’anno. Viene chiamata anche “macco di fave” e si può usare per condire la pasta o come contorno o ancora come aperitivo, se passata in forno. Voi la conoscevate? La proverete? Ditemelo nei commenti ;) #fattoincasadabenedetta #fave #legumi #ricettapassopasso #ricettafacile

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Prepara il pure di fave Bimby. Un ottimo purè di fave secche, una morbida purea da gustare così o per accompagnare la cicoria. Pasta Fatta In Casa, Bean Soup, Gnocchi, Puglia, Hummus, Vegetarian Recipes, Peanut Butter, Condiments, Food And Drink

Mica sempre e solo patate! Per accompagnare i tuoi secondi o la cicoria ripassata, prepara il purè di fave con il Bimby :-) Una ricetta semplice ma nutriente, perché le fave contengono proteine, ferro, acido folico, vitamina A, manganese e fibre. Un legume prezioso che è spesso sottovalutato. Si può consumare durante tutto l'anno perché in commercio si trovano le fave secche. Sono queste che io uso in genere per fare una morbida purea di fave in casa. PS: buonissima la ricetta delle fave e…

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