Pasta con cavolfiore

Scopri deliziose ricette per preparare la pasta con cavolfiore. Sperimenta nuovi sapori e crea piatti gustosi per tutta la famiglia.
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La pasta e cavolfiore alla siciliana, meglio conosciuta come "pasta ch'i vruocculi arriminati", è un primo piatto preparato con il cavolfiore bollito insaporito con soffritto di cipolla, filetti di acciuga, uva passa e pinoli ed estratto di pomodoro (per chi la vuole macchiata). Il formato di pasta che viene usato in genere sono i bucatini e gli spaghetti. Ma vanno bene anche dei formati corti come caserecce, ziti e via dicendo.

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giulia
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Pasta con il cavolfiore una ricetta autunnale molto saporita e semplice, io la amo! Esistono vari tipi di cavolfiore, tutti buonissimi, ma per condire la pasta preferisco il cavolfiore bianco, che insaporisco con noce moscata e aglio, che bontà! Ti consiglio di provare anche le Crocchette di cavolfiore e patate o il Risotto con cavolfiore […]

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