Pasta alla genovese napoletana

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a plate with meat and vegetables on it next to an advertisement for the restaurant's menu

Ziti pasta with la Genovese ragu, or alla Genovese, is a traditional iconic Neapolitan recipe. It's made with slow cooked beef and onions and is a great cook once eat twice recipe. #ragu #ziti #Neapolitanrecipe #Italianpasta #Italiancuisine #pastarecipe #authenticitalianpasta #slowcooked #dinner #sundaylunch #thepastaproject @thepastaproject

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pasta with meat and sauce on a white plate

Scoprite la semplicità squisita di Napoli con la nostra Pasta alla Genovese. Un piatto umile ma ricco di sapori vi aspetta. La Genovese è un ragù bianco a base di cipolle, dove la carne è relegata a ruolo di supporto. Gli Ziti alla Genovese sono un piatto tradizionale napoletano, classico primo della domenica. #ricetta #recipe #pasta #primopiatto #lunch

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a white bowl filled with pasta and meat on top of a wooden table next to a pink towel

Genovese Sauce or La Genovese Napoletana is an incredibly delicious sauce made with a ton of slow cooked onions, beef and white wine. Although it takes time to simmer slowly into the most rich and luscious pasta sauce you'll ever taste it doesn't require much attention and is super simple to make!

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a white plate topped with pasta covered in sauce

La pasta alla genovese è un primo piatto ricco e gustoso, tipico della tradizione napoletana. Un ragù bianco cremoso e saporito a base di muscolo di manzo e cipolle stufate, viene utilizzato per mantecare sul fuoco gli ziti spezzati, formato di pasta per eccellenza di questa preparazione. Scopri con la nostra Julia la ricetta originale.

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