Pasta al forno zucca e speck

La pasta con zucca e speck è un primo autunnale dal sapore deciso, perfetto nel contrasto fra la dolcezza della zucca e la sapidità del salume.

Pasta al forno con zucca e provola (gratinata e filante) Ricetta facilissima!

Pasta al forno senza besciamella con crema alla zucca

Pasta e zucca al fornoPasta e zucca al forno è una gustosa variante della classica pasta e zucca. Si tratta di pasta corta condita con un sugo di zucca ristretto, insaporita con formaggio e scamor...

In questo periodo autunnale la zucca è uno dei miei ortaggi preferiti, per cui la preparo spesso. Per un pranzo ricco e gustoso questa pasta al forno è proprio l'ideale! La preparazione è abbastanza veloce, a parte la cottura in forno, per cui è un'ottima idea anche per una pranzo con amici e parenti. Essendo la zucca abbastanza dolce l'abbinamento con la pancetta e qualche dadino di fontina è proprio azzeccato. Il tutto amalgamato viene passato in forno, in modo che sapori e profumi insieme…

La pasta e zucca al forno è una gustosa variante della pasta e zucca tradizionale, ideale per far apprezzare la zucca anche a chi non ne è proprio fan. Con l’aggiunta del provolone piccante si stempera la dolcezza della zucca, ecco perchè l’ho preferito alla mozzarella. Se, come me, amate la pasta al forno, dovete assolutamente provare questa ricetta, magari con aggiunta di besciamella, salsiccia o pancetta, per i più golosi. Io ho usato le penne, volendo potete usare qualsiasi altro formato…

Michele Bicocchi e Lorenzo Baroncelli on Instagram: "PASTA ZUCCA ROBIOLA E SPECK 🎃🥓 SALVA LA RICETTA 🧡 INGREDIENTI: - pasta 200g - zucca 200g - speck 80g - robiola 80g PROCEDIMENTO: - Iniziate tagliando la zucca e mettendola a cuocere in forno con un filo d’olio per 15 minuti a 190 gradi. - In una padella fate rosolare lo speck per qualche minuto e mettetelo ad asciugare su della carta assorbente così diventerà bello croccante. - Quando la zucca è pronta prendere la polpa e frullatela…

La cremosità e la dolcezza della zucca bilanciano perfettamente la sapidità dello speck, accompagnato dal gusto deciso dei funghi e completato dalla crocca...

Gli Spatzle alla zucca sono un primo piatto autunnale squisito, variante degli gnocchetti tirolesi con polpa di zucca dal sapore delicato!