Parmigiana di pesce spada

Scopri le migliori ricette per preparare una deliziosa parmigiana di pesce spada. Prova queste deliziose varianti e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto unico e gustoso.
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Roma – Parmigiana di Pesce Spada… Lia Restuccia ci presenta una variante al gusto di mare della tradizionale parmigiana di melanzane: la Parmigiana di Pesce Spada. Un piatto sfizioso, saporito e unico , che si presta per svariate occasioni. Potete portarlo in tavola come secondo o contorno, è un’ottima idea per una cena a base di pesce… […]

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Amigliorino
» Parmigiana di pesce spada - Ricetta Parmigiana di pesce spada di Misya Ethnic Recipes, Food And Drink, Salmon Burgers

La parmigiana di pesce spada è totalmente diversa dalla classica parmigiana a cui siamo soliti pensare! Si tratta in questo caso di un abbinamento di pesce spada e melanzane, preparate in tante piccole torrette da cuocere poi al forno. La parmigiana di mare è un piatto sfizioso e saporito che almeno una volta dovete provare a fare anche a casa vostra, soprattutto se tra i commensali c'è qualche amante di questo squisito pesce. Per impreziosire ancora di più la mia parmigiana di pesce spada…

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Emanuela Rocca
Foods, Lasagne, Mie, Cannelloni, Lasagna, Pomodoro, Tomato, Gourmet, Buffet

Lo ammetto candidamente, questa ricetta è profondamente ispirata - vabbè, accetto anche che qualcuno si spinga oltre, usando il termine copiata - alla celeberrima "Parmigiana di pesce bandiera" del grande Chef Giulio Terrinoni. Si tratta, in sostanza, di una parmigiana di melanzane in bianco, dove gli strati sono arricchiti da filetti di pesce sciabola (o spatola o, appunto, pesce bandiera) e il parmigiano è sostituito dalla mollica di pane profumata con il prezzemolo. Il pesce sciabola non…

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Valentinamanzo