pane azzimo ricetta - 400 gr farina integrale 200 ml H2O 10 cucchiai olio EVO 1 pizzico sale 1/2 cucchiaino bocarbonato 1 ora di riposo, poi mini piadine da 35-40 gr o piadina medie da 80 gr, cotte in padella a fiamma media per 2-3 min per lato.
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