Pane di segale

Questo è un pane che amo fare soprattutto in inverno. Lo trovo perfetto a colazione, ma anche a tavola e - soprattutto - per essere usato come base di deliziose tartine. Si conserva per 3 giorni.

Il pane di segale è un pane morbido realizzato con la farina di segale: ricca di fibre e povera di glutine. La ricetta per farlo in casa!

Oggi, il pane (semplice o aromatizzato in tantissime varietà) è uno dei patrimoni più importanti dell’umanità e, senza alcun dubbio, il prodotto da forno più apprezzato in Italia dato che, insieme alla pasta (i due temibili avversari della linea) è un ingrediente base della dieta mediterranea. Anche se usualmente si compra già pronto, sono sempre più le persone che preferiscono preparare il pane a casa con le loro mani, con grande risparmio e soddisfazione! La ricetta del Pane di segale in…

Il pane di segale è perfetto per chi ama il pane fatto in casa ma vuole provare qualcosa di diverso, il suo sapore rustico e saporito vi conquisterà!

Questo pane di segale alla tedesca è morbido e di colore scuro, rustico e molto profumato; perfetto sia con il dolce che col salato.

Buongiorno.. sorvoliamo sul caldo assurdo di questi giorni.. si boccheggia... c'è un'umidità pazzesca.. e anche quando c'è un pò di aria.. sembra un enorme asciugacapelli acceso!!! O_O Vi dico solo qu

Il pane di segale integrale con semi vari, in questo caso di lino, girasole e zucca, preparato con la ricetta facile e veloce di Bonci è sano e gustoso. La ricetta prevede l'utilizzo del lievito m...

Il pane della gente di montagna, tramandato per la sua bontà...

Vi prego di provare a preparare questo Pane di Segale e di copiare la mia idea di metterci dentro i semi di sesamo: è una poesia tramutata in gusto!

Pane di segale ricetta: eccovi come preparare l'ottimo pane nero di montagna seguendo la ricetta Altoatesina dello chef dell'Hotel Rainer a Racines.