Pane di pasqua sardo

♡ Un dolce tipico della mia terra, e precisamente del nord Sardegna, formidabile… molto particolare sia nell’aspetto che nel gusto. Molto elegante e colorato, perfetto per stupire i vostri ospiti il giorno di Pasqua… :)

Un pane decorato solo con le forbici 😍

Tra tradizione e innovazione con un programma ricco di eventi dal 12 al 26 marzo

La cucina sarda nelle sue mille sfumature e gli eventi della Sardegna

Il pane pasquale è un dolce rustico realizzato con un impasto arricchito di uva passa e decorato con le tradizionali uova sode.

Il piccillato di pasqua E' una ricetta tipica lucana che si prepara il periodo pasquale. E' un pane con aggiunta di uova da consumare.....

♡ Una ricetta veramente strepitosa pensata e ideata proprio per il periodo pasquale. Una mia invenzione... una rivisitazione dei taralli dolci di Pasqua con la forma dei classici taralli ma con l'impasto alla sarda… :)

Preparare il cibo e donarlo, soprattutto il pane, è sempre stato infatti un “gesto” rituale. Più la ricorrenza è speciale e più importante ed elaborato diviene il pane, fino a divenire un vero e proprio “gioiello da esposizione” da presentare in occasioni speciali come le nozze (su pani pintau), le festività ricorrenti come la Pasqua (su pani cu l’ovu) o il Capodanno (su pani Candelariu) e così via.

Il pane di Pasqua è un lievitato della tradizione pasquale lucana: una treccia aromatizzata con semi di finocchietto e arricchita da uova e strutto.

Uno dei piatti tipici del Campidano e di Assemini è il pane. Come su Coccoi, pane a pasta dura con la crosta chiara decorata da motivi ornamentali.

Come fare il Coccoi sardo - Passione In Viaggio

Ecco come realizzare dei biscotti ricchi e golosi provenienti dalla cucina sarda: non perdete le pabassinas

Con l'avvicinarsi della Pasqua, non posso evitare di parlare della torta che qui da noi è un istituzione del periodo pasquale e non s...

Sa Panada di salsiccia e patate di Lisa in cucina Oggi vi propongo un altro piatto tipico sardo, Sa Panada di salsiccia e patate, è composta da un

Uno scrigno di pasta di semola che racchiude un tesoro di sapori: il formaggio, lo zucchero e l’uva sultanina al profumo di limone.

Il folar de Valpaços Igp è un pane tipico portoghese farcito con salumi misti di maiale che si prepara in occasione della Pasqua.

La Sardegna non ha solo un mare splendido ed un'entroterra caratteristico. Ecco le più buone ricette sarde che abbiamo provato...

Il coccò è un pane tipico che si prepara in Sardegna, l'impasto è fatto con semola di grano duro e la lievitazione avviene con lievito madre. Ricette sarde

♡ Su Coccoi cun s'ou è il tipico pane sardo di semola con le punte: coroncine di pane di svariate forme decorate con l'uovo al centro e impreziosite da ulteriori ricami, treccioline, cordoncini di pasta. E' il simbolo tradizionale della Pasqua … :)

Pan di ramerino ricetta Toscana per Pasqua del Blog Cucina Casareccia