Pane al nero di seppia

Compitino del venerdì: il pesce! ;-) Mi sto affezionando a questo compitino estivo. Però sapete, da queste parti nonostante l’estate, che, si può fare a meno di panificare? Allora ho pensato bene di unire le due cose, eheh! L’idea viene dalla fuga al mare del mese scorso, e da un assaggio street food presso il chiosco...

Amici questa è una ricetta davvero particolare e facile da realizzare...il pane al nero di seppia con salmone e rucola.. In un ristorante pugliese assaggiai questi panini particolari e devo dire mi attirarono subito nel colore e nel sapore. Mi piacquero talmente tanto che andai a vedere subito sul web come si preparavano.. ebbene si…

Il #pane al nero di seppia, di un colore e un profumo inconfondibili, è delizioso e perfetto per preparare bruschette con il pesce crudo o saltato: favoloso! #mastercheffa #bread #seppia #panenero #giallozafferano #cucina #cucinaitaliana #foodblogger

Almeno una volta bisogna assaggiare gli spaghetti al nero di seppia! In questa versione li abbiamo resi più croccanti e profumati un ricco mix di pan grattato fritto e erbette aromatiche.

Menù di Halloween - Pane nero ai carboni attivi - Black bread carbon for halloween party

Ravioli al nero di seppia, salmone panna acida e aneto su crema di pisellini e erbe aromatiche e pomodori concassé. Si possono preparare facilmente a casa, basta avere un pò di manualità nel fare la sfoglia. Ingredienti per la sfoglia 200 g semola rimacinata di grano duro 100 ml acqua a temperatura ambiente 5 g nero di seppia un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno 300 g salmone fresco 100 g panna acida 1 ciuffetto di aneto 1 patata lessa crema di piselli (QUI per la ricetta) 1…

I panini al nero di seppia, farciti con salmone affumicato, robiola e insalata sono una vera bontà. Provateli per un pasto diverso dal solito, non ve ne pentirete. Colorati, soffici e d'effetto: sono i panini al nero di seppia, un'idea per chi ama preparare con le proprie mani panini, focacce e lievitati di ogni tipo. Questi panini sono perfetti da servire con salmone affumicato, robiola e insalata. Ovviamente questa è solo un'indicazione: il pane al nero di seppia, infatti, si presta per…

Un primo piatto di pesce molto particolare e ricercato. Un grande classico della cucina italiana.

Il pane al nero di seppia è perfetto per le vostre cene a base di pesce. Provatelo anche accompagnato a del baccalà o al salmone affumicato, una meraviglia!

Risotto al nero di seppia - Video postato da Alessandro Striamo Visto che è diventato quasi impossibile trovarlo nei ristoranti, abbiamo deciso di