Panatura senza uova

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Cotolette con la panatura senza uova - Oggi prepariamo le cotolette secondo la ricetta di Cotto e Mangiato di Benedetta Parodi. La particolarità della ricetta è la panatura senza uova e la cottura al forno delle cotolette. Foods, Recipes, Carne, Egg, Amaranth, Food, Gluten, Egg Free, Free Fry

Oggi vi suggeriamo come preparare la panatura delle cotolette senza le uova secondo la ricetta di Cotto e Mangiato per tutti i nostri amici allergici o intolleranti. La procedura è semplice e assolutamente simile a quella della normale preparazione della tradizionale cotoletta. La variante è il passaggio della carne nell’olio anziché nell’uovo sbattuto, e poi procedere alla panatura. Vediamo insieme come si fa a portare in tavola queste golose cotolette, perfette per i bambini che tanto…

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Gabriella Cara