Pan di spagna salato

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a cake sitting on top of a white plate next to two bowls filled with eggs

Il pan di spagna salato è un'idea fantastica per preparare rustici diversi dal solito. La ricetta è molto semplice e non troppo diversa da quella più tradizionale del pan di spagna dolce. Il risultato è una base soffice, da farcire a piacere, un po' come il panettone gastronomico, no? Io, ad ogni modo, l'ho impiegato per una ricetta specifica e un po' particolare, quindi restate sintonizzati per non perdervela!

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a close up of a piece of food on a cutting board

Dopo i vari rotoli dolci provati, ho deciso di provarne uno anche salato. Ho farcito il rotolo con formaggio fresco, erba cipollina e bresaola, ma ovviamente si presta a molte altre variazioni. In molte mi chiedete come va con Elisa, come stiamo, beh è un miracolo averla nella mia vita, non avrei mai immaginato di provare un amore così e di essere così dipendente da lei. Mi ha completamente stravolto la vita, le mie abitudini, la mia visione delle cose e inevitabilmente è diventato tutto…

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an orange cake sitting on top of a wooden table next to a brick wall with the words pan di spagana sema i jevetto

Pan di Spagna di 20 cm di diametro, alto 10 cm (tortiera da cake design) Il pan di spagna è un dolce morbido e profumato usato come base per la realizzazione di torte e pasticcini. Come erroneamente il suo nome può far credere, è a un pasticcere italiano, Giovanni Battista Cabona, che dobbiamo la sua invenzione. La realizzazione del pan di spagna genera sempre un po’ di timore in tutti noi, forse perché si pensa che per fare questo dolce occorrono mille accorgimenti e tanta esperienza: nulla…

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a piece of cake on a plate with a fork and cup of tea in the background

Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? Il Pan di Spagna mousse di yogurt e fragole è uno di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle…

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a collage of pictures showing different types of bread

In questo articolo vi sveliamo tutti i consigli e i segreti per preparare un pan di spagna a regola d'arte! #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #italianrecipes #food #italianfood #foodstyling #yummy #foodlover #ricette #recipe #homemade #delicious #ricettefacili #torta #pandispagna

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a woman in red shirt holding an empty pan

Vai alla ricetta 👉 https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pan-spagna/ Pan di Spagna di Benedetta ❤️​ Ecco la mia ricetta facile e soprattutto veloce 😘

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Pan di spagna salato and more

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