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Pan dell'orso
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La leggenda racconta che i pastori abruzzesi erano pronti a lasciare Scanno per condurre le greggi in terre più calde. Ogni pastore aveva la bisaccia colma di panetti, dolci a base di mandorle, miele e farro.
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Sua maestà il panettone . Nulla d'aggiungere se non che si tratta di una ricetta impegnativa e complessa, con cui prendere confidenza un po' alla volta. Ma certamente una preparazione magica che dà infinita soddisfazione. Le preparazioni natalizie casalinghe con uvetta e canditi sono tantissime. La mia mamma preparava sempre un dolce lievitato che chiamava
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Il pan dell'orso è un dolce abruzzese, simile al parrozzo, cui differisce nell'aggiunta del miele e del burro per dare morbidezza. Ricetta tipica Abruzzese.
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Ecco un dolce tipico abruzzese, apprezzato in modo particlare durante le feste natalizie, ma ottimo tutto l’anno!!! Provate il PAN DELL’ORSO e poi mi direte.
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Dolce Antico dalla Bontà intramontabile: PAN DUCALE D'ABRUZZO di RITA CHEF.
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DOVE Convento Frati Cappuccini Piazzale Velasquez - Milano Fra Raffaele Orlando, nativo di San Colombano al Lambro. Ho 38 anni e la passione per la cucina, in particolare per la panificazione e la pasticceria mi hanno sempre accompagnato. Ho studiato presso l'istituto alberghiero di Milano "A.
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Pandorini. Scopri la nostra ricetta valutata 3.2/5 da 367 membri.
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