Orzo ricette

Le ricette con l'orzo perlato sono nutrienti e gustose: un cereale che si abbina a tanti ingredienti. Scopri le migliori ricette con l'orzo!

Briciole di sapori è un blog di ricette originali e di facile lettura. Belle mise en place e idee per la tavola

Hai tanta fame ma hai anche bisogno di non strafare? Hai voglia di qualcosa di gustoso, che riempia lo stomaco senza fare danno? Perchè non provi questa splendida minestra diversa dal solito e davvero molto buona? L'orzo, un cereale così poco usato in cucina ma che contiene tanti nutrienti, basta una piccola dose per saziare anche lo stomaco più allenato in quanto assorbe molto liquido in cottura gonfiando e ciò dona anche una consistenza unica e gustosa al chicco stesso. Inoltre un pasto…

Amiamo molto il classico risotto ma apprezziamo anche le sue varianti, come l’orzotto. Si tratta di una buona idea per introdurre cereali e alimenti differenti nella nostra alimentazione al di là di pasta e riso, che sono tra gli ingredienti più comuni sulle tavole italiane.

Orzo perlato alle verdure , ricette primi piatti , primi piatti.

La gerstsuppe è una zuppa tipica del Trentino Alto Adige, a base di orzo e verdure, con l'aggiunta di burro e pancetta.

Per 4 persone - 500 g di zucca, 80 g di farro, 2 coste di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1 peperoncino, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 6 foglie grandi di salvia, olio e. v. d’oliva, sale.

Sono qui seduta vicina la finestra e volgendo lo sguardo fuori, ai miei occhi, si presenta uno spettacolo fatto di alberi, case, strade e montagne

Come vi rapportate voi rispetto ai libri di cucina? Io ormai ho una biblioteca fornitissima di libri, tutti bellissimi e tutti rigorosamente con foto bellissime. Li amo tutti, ma la predilezione va ai libri di cucina etnica e, per essere ancora più precisa a quelli di cucina mediorientale; per due ragioni. Una perchè a me affascinano da morire la cultura araba sia da un punto di vista architettonico sia culinario e due perchè i libri di cucina di quella parte del mondo sono tutti....wooow…