Olio di oliva

Scopri idee creative per utilizzare l'olio di oliva nella tua cucina. Sperimenta nuove ricette, prepara condimenti gustosi e scopri i benefici per la tua salute.

Olio di oliva: impariamo a leggere l'etichetta. Quali sono le indicazioni obbligatorie e tutto quello che dobbiamo sapere per acquistarlo consapevolmente: lo sapete cosa vuol dire "non filtrato", "olio da miscele di oli dell'Unione Europea". Esiste un "olio dolce"? La legge regola con precisione quello che deve essere scritto in etichetta. Noi dobbiamo imparare a leggerla correttamente.

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Francesca