Nocino fatto in casa

E finalmente sono riuscita a realizzare il mio tanto amato Nocino... quest'anno, per pura casualità, mi sono trovata nel posto g...

Tipico di Modena, il nocino è una bevanda famosa in tutta Italia: ecco come preparare il nocino fatto in casa, come vuole la ricetta originale e la tradizione.

Vuoi gustare un liquore dal sapore unico e profumato? Segui la ricetta originale modenese del nocino per farlo in casa a regola d'arte.

Valentina Marchesini - terza generazione di Marchesini Group - ha rielaborato la tradizionale ricetta casalinga del Nocino custodita dal nonno Massimo. Gli ingredienti? «Meno alcool, stesso amore e attenzione alla sostenibilità». Da sapere: il miglior giorno per preparalo è a San Giovanni

Come si prepara il nocino in casa? Qual è la ricetta del nocino fatto in casa, da preparare a giugno e consumare a Natale? In questa guida passo dopo passo ti spieghiamo come fare il nocino in casa usando le noci di San Giovanni.

La ricetta del nocino, il liquore tipico dell'Emilia che si prepara con le noci fresche e verdi e le spezie.

Il nocino, liquore alle noci tipico della tradizione culinaria modenese, è facile da preparare anche a casa. Ecco la ricetta!

San Giovanni ( 24 Giugno ) giornata considerata carica di energia e incantesimi, collegata ad antichi culti solari. E' il giorno per r...

Scoprite come fare in casa il nocino, un digestivo che si prepara con le noci acerbe, meglio se raccolte nella notte di San Giovanni. La ricetta

Scopri come preparare il nocino fatto in casa seguendo la ricetta originale e la tradizione che prevede di usare le noci di San Giovanni raccolte il 24 giugno.

E' la prima volta che faccio questo liquore e mi sono letta un casino di ricette su come farlo per poi fare un po' di testa mia perchè non c'è una ricetta più o meno standard. C'è chi ci mette addirittura il vino bianco al posto dell'acqua, chi aggiunge del caffè, chi usa 30 noci per litro di alcool, chi (e sono i più) ne usa 20, chi dice che le noci dovrebbero essere dispari, chi fa macerare le noci nell'alcool per un mese, chi per due ecc... Su un'unica cosa sono tutti concordi: secondo…

Il liquore alle fragole è una bevanda dal gusto delicato e profumato, da servire freddo dopo cena e perfetto per le sere d'estate.

San Giovanni ( 24 Giugno ) giornata considerata carica di energia e incantesimi, collegata ad antichi culti solari. E' il giorno per r...

NOCINO CON GRAPPA ALTRA VARIANTE INGREDIENTI 24 noci verdi un litro di grappa 300 g di zucchero scorza di un limone 8 chicchi di caffè un pezzetto di cannella 8 chiodi di garofano rametto di menta…

Ho visto che la mia amica Maki sta facendo il liquore di "ume" (prugne giapponesi) a Kobe e ho voluto rifare il nocino. E' buonissimo il nocino fatto in casa! io seguo da anni la ricetta di Padre Giuliano di Santa Cesarea Terme avuta secoli fa da conoscenti e mi trovo molto bene perché è un giusto compromesso di profumi, alcol e sapori. Quest’anno ho deciso che lo voglio fare meno alcolico e forse raddoppierò le proporzioni di acqua e zucchero al momento dell’imbottigliamento. Quando ero…

Si avvicina la data per fare il nocino, il liquore di antica tradizione italiana, a base di noci: noci acerbe!

Scopriamo la ricetta del nocino, un liquore tradizionale della zona di Modena, e non solo, ottimo da servire a fine pasto o da utilizzare per dare un gusto particolare a dolci al cucchiaio e torte. Nella preparazione di questo liquore alle noci useremo dei malli di noce freschi, cioè ancora verdi e teneri, che vengono infusi in alcol e lasciati a macerare insieme a poche altre spezie. Il mallo è la parte carnosa e polposa che ricopre il guscio duro vero e proprio, all’interno del quale si…

Il nocino è un liquore che appartiene alla tradizione di Modena. Perfetto anche come ingrediente aggiunto all’impasto di torte e creme. Leggi il nostro articolo per scoprire come farlo! // #buttalapasta #aperitivo #drink #ricettedrinkfacili #nocino

Nocino o “Padre Peppe” antica ricetta Altamurana

Era quasi un anno fa che vidi il post di Manuela. Tra barattoli di vetro e quel legno scuro che sa di vita passata mi aveva completamente contagiata nella preparazione del famoso liquore. Ma in que…