Neole abruzzesi

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Dulcis in primis: Ferratelle, neole, pizzelle - dolcezze abruzzesi - Italian Desserts, Matzo, Waffles, Biscuits, Muffins, Pizza, Bread, Cheese, Festival

Sempre ieri ho preparato queste dolcezze abruzzesi chiamate in vari modi: ferratelle, neole, pizzelle e all'estero nel nord Europa "waffle", in Francia "goffres". Personalmente le ho elaborate rispettando la tradizione ma le ho innovate facendole al cioccolato, vi piace? Sono belle da vedere! Questa è la mia ricetta 6 uova intere 200 g di zucchero 2 bicchieri di olio di semi di mais 500 g circa di farina 00 un cucchiaino o più di lievito per dolci 1 limone spremuto e grattugiato cacao amaro…

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Ilaria Baffoni • Polvere di Riso on Instagram: "FERRATELLE - NEOLE Abruzzesi 🧇❤️ Sesta Ricetta della settimana delle ricette del mio Libro “Polvere di Riso - Oltre 100 ricette senza nichel e lattosio” che trovate negli store online e in tutte le librerie 💗  ✅Salva la ricetta delle FERRATELLE per non perderla e segui @polverediriso per altre ricette 🤩  🔴NOTA BENE🔴 💛Possiamo raddoppiare o triplicare la dose per preparare tantissime Neole anche da regalare ad amici e parenti 💛Possiamo cuocere le Neole nella classica piastra abruzzese oppure nella piastra per waffle ed ottenere delle ferratele croccanti fuori e morbide dentro  Ingredienti (per 20 neole) 2 uova 120g zucchero 100g olio extra vergine di oliva 250g farina 00 1 pizzico sale 1 pizzico bicarbonato Scorza di un limone  Procedim Pizzelle Recipe, Italian Cookies, Cookie Cake, Waffles, Pancakes, Biscuits, Coco, Butter, Dessert

Ilaria Baffoni • Polvere di Riso on Instagram: "FERRATELLE - NEOLE Abruzzesi 🧇❤️ Sesta Ricetta della settimana delle ricette del mio Libro “Polvere di Riso - Oltre 100 ricette senza nichel e lattosio” che trovate negli store online e in tutte le librerie 💗 ✅Salva la ricetta delle FERRATELLE per non perderla e segui @polverediriso per altre ricette 🤩 🔴NOTA BENE🔴 💛Possiamo raddoppiare o triplicare la dose per preparare tantissime Neole anche da regalare ad amici e parenti 💛Possiamo…

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Sprinkles Dress: Le ferratelle abruzzesi di nonna Franca Sprinkles Dress, Italian Recipes Dessert, Favorite Cookie Recipe, Italian Cookies, Best Italian Recipes, Sweets Cake, Breakfast Cake, Italian Desserts, Pie Dessert

Dolci che sanno di casa, di famiglia e di tradizione. Dolci che riportano alla mente teneri ricordi di infanzia. Dolci le cui ricette si tramandano di generazione in generazione, con tutte le dosi rigorosamente "a occhio". Dolci che "come quelli che fa la nonna nessuno mai". Dolci come le ferratelle. Le ferratelle (o neole) sono delle specialità tipiche abruzzesi. Si tratta di particolari cialde/ biscotti morbidi cotti all'interno di un ferro doppio il quale, dopo essere stato arroventato…

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