Mustazzoli siciliani

Scopri come preparare questa deliziosa ricetta tipica siciliana, ideale per portare in tavola i veri sapori della tradizione dell'isola.

Come accade per ogni ricetta, esistono svariate proposte per quella dei mustazzoli. Infatti si differenziano notevolmente sia per la forma che per gli ingredienti. Oltre al vin cotto che ne è la base principale, tra gli ingredienti usati più di frequente troviamo anche arancia a pezzetti, cacao amaro, mandorle, miele, strutto, limoni e pistacchi. I mustazzoli siciliani al vino cotto sono dolci tipici del giorno dei morti e di S. Martino, ma ormai li troviamo in ogni periodo dell'anno e a…

I mustazzoli ericini, prodotti già nel settecento nei conventi di clausura in occasione delle principali feste religiose; sono biscotti caratteristici della cittadina medievale di Erice. Il modo migliore per gustarli è intingerli in un bicchiere di vino liquoroso come lo zibibbo, il passito o dell'ottimo marsala. Un'estasi di profumi e sapori che vi farà sentire subito in Sicilia!Mustazzoli Ericini - Foto di CustonaciWeb

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Ecco come si preparano.

Giammelle o Nuvolette Siciliane / Savoiardi Siciliani /Biscotti da Inzuppo della Tradizione Siciliana.Sono dei biscotti da inzuppo simili per sapore e consistenza ai Savoiardi, ecco perché chiamat...

Ingredienti: -100 gr di mandorle tostate e macinate -100 gr di zucchero -100 gr di miele liquido -100 gr di cioccolato fondente tritato -300 gr di farina -4 gr di ammoniaca per dolci -20 ml di olio di oliva -20 ml di mosto co

Tra le specialità tipiche del Salento fanno parte i Mustazzoli!

Devo dirvelo……sono i biscotti più buoni che abbia mai fatto e mangiato. Consiglio caldamente di provarli. Profumati,cioccolatosi,morbidi n...

Se state cercando un dolce con cui stupire i vostri ospiti, la ricetta delle " Minni di Virgini", tipica di Sambuca di Sicilia, fa al caso vostro. Preparare questo accattivante dolce è facile. Si tratta di una preparazione che racchiude tutta la sicilianità nell'accostare sapori in modo equilibrato, utilizzando materie di ottima qualità. Per modellare la forma conica serve manualità e senso estetico e si procede facendo aderire la frolla al ripieno, accarezzandola delicatamente, mentre le si…