Mousse di castagne

La mousse di castagne è una delizia per il palato, un dessert soffice e spumoso preparato con il frutto tipico della stagione autunnale.

La mousse di castagne è un dolce al cucchiaio perfetto per la stagione fredda: occorrono castagne secche, zucchero di canna, panna fresca e poco cacao amaro

Quella del Flan di castagne al profumo di Rum e arancia è una ricetta davvero semplice di un dessert a cucchiaio golosissimo ed elegante.

Le monoporzioni in genere sono anche “mini” e, oltre ad essere di moda e belle da guardare, possono aiutarci a salvare la linea… Certo c’è sempre la possibilità di fare […]

Mousse di castagne e cioccolato: una ricetta molto semplice ma davevro deliziosa. Pronta in pochi minuti e alal portata di tutti.

La ricetta è colpa della fissazione per le castagne che continuerò a cucinare fino all'ultima buccia che trovo al super. Le trovo ve...

L'autunno è il mese delle castagne, della crema di marroni e della buona frutta secca. Allora ecco un dessert dal sapore proprio autunna...

Oggi vi proponiamo due versioni di questa fantastica mousse di castagne: la prima prevede la preparazione con il frutto, mentre la seconda, velocissima da preparare, prevede la crema di castagne che trovate in commercio. Se avete ospiti a sorpresa la seconda versione vi farà fare un gran figurone e sarà pronta in 5 minuti! Ma partiamo con la versione con il frutto: 700 grammi di castagne bollite e mondate 2 uova 100 grammi di zucchero 50 ml di latte 400 […]

Le monoporzioni in genere sono anche “mini” e, oltre ad essere di moda e belle da guardare, possono aiutarci a salvare la linea… Certo c’è sempre la possibilità di fare […]

La mousse di castagne e cioccolato potrebbe essere eletta dolce dell'anno a casa mia, tanto che è stata apprezzata. Castagne e cioccolato è un binomio davvero delizioso, e in questa versione cremosa tenuta insieme dal mascarpone direi che questi due ingredienti danno davvero il loro meglio. A coronare il tutto il contrasto sia di gusto che di consistenza degli amaretti, che ci stanno come la proverbiale ciliegina sulla torta: divinamente!