Monoporzioni dolci

Un dessert fresco e invitante, reso elegante dalla composizione in monoporzione e in cui la cremosità crea un piacevole contrasto con la croccantezza della base di sablé al cacao e nocciole

E niente. Mi è partito il trip dei dolci moderni in monoporzioni con glassa a specchio. Mi perdonerete, ma quando si insinua la passione per qualche nuova preparazione a volte vado in fissa. Anche perchè voglio migliorare e fare esperienza. Non avendo mai fatto corsi spesso sperimento e se non mi riesce qualcosa mi incaponisco e lo rifaccio finché non mi viene nel modo che mi soddisfa. Ovviamente per questo genere di preparazioni c'è sempre margine di miglioramento, specie facendoli in casa…

Blog di pasticceria, cucina e lievitati: torte e dolci moderni, tradizionali rivisitati e fiori in crema al burro.

Era da tempo che non mi dedicavo ad un dolce un po’ più complesso, la pasticceria moderna è sempre stata una delle mie prime passioni… Definisco da prima il gusto del dolce, poi faccio schizzi su dei fogli per studiare i vari strati e consistenze e poi mi metto all’opera… Così nasce questa monoporzione ispirata…

I Mini Tiramisu sono dei dolcetti monoporzione semplici e veloci da realizzare, perfetti se amiamo il dolce al caffè più famoso al mondo. Prepariamo insieme la ricetta e fatemi vedere i vostri dolci al caffè nei commenti! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ricetteveloci #fingerfood #monoporzione

Tessuto Green Gate E niente, domani mi sposo! :D E come antistress scrivo qualche post. Vi farò sapere tutto, con calma, prossimamente. Dei mignon pazzeschi! Belli da vedere e buonissimi. Montersino colpisce ancora e ci regala una ricetta degna di altissima pasticceria. Questo dessert, anche se composto da più strati e prevede più passaggi da realizzare, è molto semplice e anche veloce, lo so, non si direbbe ma credetemi. Tessuto Green Gate Trancetti yogurt e fragole Ingredienti per un…

Il tiramisù è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso caffè…Questa volta però ho voluto creare una versione diversa :• Sablé al cacao• Biscuit alla nocciola• Bagna al caffè e liquore Marsala• Crema al mascarponeDOSE: 8 MONOPORZIONI DA 8 CMSABLE' AL CACAO215 gr farina35 gr farina di mandorle25 gr cacao in polvere95 gr zucchero a velo120 gr burro freddo e tagliato a cubettiun pizzico di sale1 uovoMettere nella ciotola…

La crostata di frutta al bicchiere è un classico della pasticceria italiana rivisitato in chiave moderna, ideale per un dolce originale ma dal gusto classico, da servire in monoporzioni.

I dolci monoporzione sono buonissimi da mangiare, facili da preparare e lasciano spazio alla fantasia: ecco tante idee da provare!

Tiramisu al bicchiere: facilissimo, veloce, in pratiche monoporzioni!