Monoporzione tiramisu

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Mignon al Tiramisù   Stampa Tempo di preparazione 30 min Tempo di cottura 25 min Tempo totale 55 min   Mie care, la primavera è alle porte, anche voi non vedete l’ora? Con la bella stagione, adoro ritrovarmi con le mie amiche per un tè e una chiaccherata all’aria aperta e sapete che i dolcetti … Dolci Finger Food, Finger Desserts, Christmas Cookies Packaging, Dessert Mini, Mini Torte, Biscotti Cookies, Tart Baking, Sweet Cocktails, Party Finger Foods

Amiche, quando si parla di dolci voi avete un cavallo di battaglia? Il mio è sicuramente il Tiramisù! Devo ammettere che oltre ad adorare la versione classica, con cacao, caffè, mascarpone e savoiardi, mi piace molto sperimentare: l’altro giorno ho pensato di farlo diventare un delizioso pasticcino, perfetto da offrire alle amiche per una merenda golosa e raffinata. Ecco la mia ricetta per preparare dei deliziosi mignon al Tiramisù, con i miei Savoiardi Vicenzovo!

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Il tiramisù è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso caffè…Questa volta però ho voluto creare una versione diversa :• Sablé al cacao• Biscuit alla nocciola• Bagna al caffè e liquore Marsala• Crema al mascarponeDOSE: 8 MONOPORZIONI DA 8 CMSABLE' AL CACAO215 gr farina35 gr farina di mandorle25 gr cacao in polvere95 gr zucchero a velo120 gr burro freddo e tagliato a cubettiun pizzico di sale1 uovoMettere nella ciotola…

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Era da tempo che non mi dedicavo ad un dolce un po’ più complesso, la pasticceria moderna è sempre stata una delle mie prime passioni… Definisco da prima il gusto del dolce, poi faccio schizzi su dei fogli per studiare i vari strati e consistenze e poi mi metto all’opera… Così nasce questa monoporzione ispirata…

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