Mini muffin salati

Adoro queste ricette, semplici veloci e trasformiste con pochissima fatica e pochi ingredienti e sono ancora più felice quando posso condividerle con gli

Pizza muffin: mini tortini soffici e filanti al gusto di pizza. I tuoi aperitivi non saranno più gli stessi! [Homemade pizza muffin]

Eccomi qua, qualche giorno fa un amico mi ha ‘rimproverato’ di pubblicare sempre ricette che richiedono troppo tempo per essere replicate da chi, come lui, cucina per passione nei piccoli ritagli di tempo a sua disposizione. Ha ragione, ma è il motivo per cui io e mia sorella gestiamo insieme questo blog, lei, cuoca per …

I Muffin salati sono l’idea vincente per l’antipasto di Natale. Dei mini rustici gustosi e soffici che vanno via in un boccone. La ricetta di... The post Muffin salati di Natale first appeared on Chiarapassion.

I mini muffin salati sono veloci da fare, molto versatili in quanto si possono arricchire con verdure, salumi, formaggi… Perfetti per il pic-nic o un aperitivo in terrazza. Buono a sapersi: con queste dosi otterrete circa 40 mini muffin o 20 muffin normali. Ingredienti: 150 g di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci, 3 uova medie, 100 ml di olio di semi di girasole, 125 ml di latte tiepido, 100 g di Parmigiano grattugiato, 75 g di formaggio fresco a dadini, 100 g di prosciutto a cubetti…

C’è una persona speciale che ha un posto nel mio cuore. Ci vediamo tutti i giorni da sette anni ed io vado al lavoro più leggera sapendo che la troverò…

Ho scoperto questa strepitosa idea su come cucinare le zucchine sul blog di Alessia e Tiziana e me ne sono innamorata subito! La fonte originale è il libro 'Bundt Cakes - Le antiche ciambelle' di Monica Zacchia e Francesca Caprino, io ho leggermente modificato la ricetta e l'ho preparata per il pranzo di Natale: è stato un successone! Questi muffin sono morbidissimi e molto semplici da realizzare, inoltre, si possono preparare numerose varianti usando le verdure che più vi piacciono…

Deliziosi muffin salati da servire a merenda o per accompagnare un aperitivo.

I Muffins al salmone sono perfetti da servire come antipasto oppure in un aperitivo. La ricetta è velocissima, in soli 20 minuti porterete in tavola un'idea sfiziosa che tutti adoreranno!

Muffin salati con pomodorini, zucchine e formaggio Montasio sono la ricetta ideale per pic-nic, gite fuori porta o cene informali, un finger food divertente e gustoso. Potete prepararli anche il giorno prima e conservarli in frigo, chiusi in un contenitore ermetico, si mantengono come appena fatti; inoltre potete sostituire il formaggio Montasio con il vostro formaggio preferito.