Minestra di orzo perlato

Preparazione con foto passo passo della zuppa d'orzo perlato alla trentina con la ricetta di Laura Ravaioli spiegata passo passo

Una buona zuppa d'orzo perlato sarà un vero comfort food ideale per le giornate invernali più fredde. Una ricetta tradizionale, economica e semplice che potrà essere arricchita in tanti modi

Il minestrone d'orzo è un tipico ed antico piatto del Trentino Alto Adige, preparato con orzo perlato, verdure tagliate a piccoli cubetti e carne affumicata.

Andiamo alla scoperta della ricetta della minestra d'orzo perlato, un piatto originario del Trentino Alto Adige. La prepareremo in una doppia versione: una

Per preparare questa gustosissima " Minestra di Orzo Perlato: Buona, semplice e veloce!" trita il sedano, la carota, la cipolla e soffriggili in olio d'oliv

L’orzotto alla trentina è perfetto per fare il pieno di fibre senza rinunciare al gusto, preparatelo con carote, patate, sedano e abbondante speck.

Pensavate che mi era passata la fissa per l'orzo perlato? Ebbene no, non è così. -ieri l'ho provato con i piselli, al posto della solita pasta per minestra, e devo dire che, ancora una volta, non sono rimasta delusa. Eccovi le dosi per 4 persone : - 240 gr di orzo perlato - 160 gr di piselli freschi o surgelati - 40/50 gr di patata tagliata a dadini - concentrato di pomodoro q.b. oppure un pomodoro maturo tagliato a dadini - cipolla tagliata finemente q.b. - olio - parmigiano grattugiato se…

Buongiorno a tutti!!!!! Ho appena guardato fuori dalla finestra e il tempo non ci da tregua. Come avevo già accennato questa settimana vi pr...

L’orzo perlato è un cereale molto sano e nutriente, ricco di proteine. Viene usato per preparare zuppe, minestre, secondi piatti e anche dolci. L’orzo assorbe tantissima acqua, quindi è molto saziante ma al contempo poco calorico. La zuppa di orzo perlato è un piatto adatto al periodo autunno-inverno, quando l’organismo ha bisogno di tante sostanze nutritive: preparata con della verdura e servita calda con una fetta di pane è un ottimo piatto da consumare durante le giornate fredde.

Scopri tutti gli ingredienti e i consigli utili per preparare le migliori ricette di zuppe e minestre provenienti da Trentino-Alto Adige