Merluzzo in umido

Il merluzzo in umido è una ricetta di pesce facile e veloce e di sicuro successo, adatta anche ai meno esperti

Oggi un classico secondo piatto sugoso, facilissimo e veloce da preparare, che abbina i profumi dell'orto di questo periodo con il sapore del mare: vi propongo i filetti di merluzzo in umido, con pomodorini e tanto profumo! Non perdetevi la ricetta!

Con il suo aspetto invitante, il gusto di mare abbinato ai profumi mediterranei di pomodoro, olive e aromi e le sue proprietà nutrizionali, è perfetto da mangiare a dieta senza rinunciare ai buoni sapori della tradizione. Prova la ricetta facile e veloce di Melarossa per realizzare un merluzzo in umido morbido e saporito

Un secondo piatto di pesce tradizionale con un twist di sapori: la ricetta del merluzzo in umido con patate è semplice da preparare e gustosa. Da portare in tavola per il pranzo della domenica, ma anche per la cena di tutti i giorni.

Il Merluzzo in Umido con la Polenta è un secondo piatto della tradizione facile da preparare. Un abbinamento azzeccato per una ricetta perfetta durante tutto l'arco dell'anno.

Il cuore di merluzzo in umido al forno è una ricetta semplice e leggera per cucinare il loins, ovvero il cuore del filetto di merluzzo nordico, quello dal quale si ricava il migliore baccalà. La ricetta è molto semplice, preparata con pochi ingredienti e cotta in forno, pertanto risulta anche una ricetta light che potrete sfruttare quotidianamente o quando volete stare attenti alla linea. Il loins è un filetto di merluzzo sodo, carnoso e molto spesso, se ne ricava solo uno da ogni pesce, per…

un modo semplice e veloce per prepararlo in padella

Questi merluzzetti in umido rappresentano un pasto sano e buono adatto a tutta la famiglia. Sceglieteli freschi e piccolini e sistemateli tutti nella stessa teglia con il loro sugo. Se volete, potete trasformare questo ottimo secondo piatto in un primo, condendo la pasta con il sugo di pesce preparato. Altrimenti, sfilettate i merluzzetti e serviteli con un contorno di patate. La ricetta si presta anche alla preparazione di altri tipi di pesce azzurro, come ad esempio lo sgombro, economico e…

Il merluzzo alla livornese è un secondo piatto della tradizione Toscana, ma preparato con diverse varianti in molte altre parti d'Italia. I filetti di merluzzo cuociono lentamente insaporendosi con pomodoro, cipolla, aglio e origano o basilico, a seconda della stagione. In estate preferire il basilico e una dadolata di pomodoro fresco, nelle altre stagioni origano e pomodori pelati.

Il Merluzzo in Umido con la Polenta è un secondo piatto della tradizione facile da preparare. Un abbinamento azzeccato per una ricetta perfetta durante tutto l'arco dell'anno.

Un secondo di pesce semplice da preparare ma davvero molto saporito. L’ideale per chi ha i minuti contati ma non vuole rinunciare al gusto.

Il merluzzo in umido con patate e piselli può essere servito anche come piatto unico: ecco come si prepara.

Avete voglia di pesce ma avete poco tempo? Ecco la ricetta facile e veloce per fare il merluzzo in umido in padella, arricchito con un mix di sapori. La ricetta per il merluzzo in umido alla mediterranea è ottima se volete preparare un secondo piatto di pesce saporito ma, allo stesso tempo, semplice. La preparazione è molto semplice e parte da filetti di pesce che devono essere di grandi dimensioni, così che restino abbastanza teneri durante la cottura; un altro accorgimento è quello di…

Come fare il merluzzo in bianco con le patate

Sono talmente pigra che i filetti li compro surgelati per non doverli spinare e spellare, ma vi assicuro che il pesce fresco ha un sapore molto ma molto più buono. Tutti gli ingredienti li metto ad occhio.

Zuppa di merluzzo in umido: il secondo (o piatto unico) leggero e semplice da preparare.

Il merluzzo in umido con patate è un piatto che ci arriva direttamente dal ricettario di nostra madre, che ripropone fedelmente le ricette della nonna 🙂 Leggero e delicato, il merluzzo è un pesce amico della salute: contiene acidi grassi omega 3 che aiutano a diminuire la quantità di colesterolo cattivo nel sangue favorendo i […]

Fritto, al cartoccio o crudo: tutti i modi per gustare questo pesce delicato e ricco di omega 3

I filetti di merluzzo surgelati alla pizzaiola sono un secondo di pesce sano e gustoso che si cucina con il pomodoro, cipolla olive e capperi e si può cuocere sia in forno che in padella. I filetti di pesce surgelato come il merluzzo oppure la platessa (o altri tipi di pesce), sono comodissimi da tenere in freezer, perché sono già puliti e pronti all’uso e si cuociono in pochi minuti. Mantengono inoltre intatte tutte le proprietà benefiche del pesce. Scoprite la ricetta!

Merluzzo con Pomodoro e Cipolle, una ricetta per un secondo di pesce facilissimo da preparare e perfetto per fare la “scarpetta”! Il risultato è un secondo piatto di pesce che da un’iniezione di sapore al merluzzo che non è un pesce dal sapore deciso. Per preparare questa ricetta ti servirà una buona padella antiaderente come... Leggi Tutto L'articolo Merluzzo con Pomodoro e Cipolle proviene da A tavola col nutrizionista.