Menu di caffetteria
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Menù caffetteria e bar.
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La crema di ceci con pancetta è semplice, vellutata, saporita e irresistibile anche per chi non ama particolarmente i legumi. Ecco la ricetta!
Questa ricetta sarà perfetta se avete in mente di preparare un antipasto o aperitivo in poco tempo e volete fare un figurone con i vostri ospiti. Il sapore avvolgente del salmone affumicato sarà impreziosito dalla cremosità della robiola e dalle note profumate dell’aneto. Il tutto sarà custodito in un fragrante fagottino di pasta sfoglia. #cornetti #cornettidipastasfoglia #pastasfoglia #cornettisalati #cornettialsalmone #salmoneaffumicato #piovonoricette #aperitivo #ricettefacilieveloci
I Salatini di pasta sfoglia con salmone sono dei rustici veloci da servire tra gli antipasti e stuzzichini o all'ora dell'aperitivo. 40 pezzi in 30 minuti !
Di sfogliati ho già provato alcune ricette, ma per il momento pare che questi siano stati preferiti. Non so se per la forma, ma credo più per la crosticina caramellata che si forma sotto in cottura. TURBANTE SFOGLIATO CON SCIROPPO D’ACERO Vale a dire: 250 gr di farina 0 (proteine 13,5) 250 gr farina 00 50 gr di farina di riso 12 gr di lievito di birra fresco 2 uova + 1 albume (per non sprecarlo) 230 di panna fresca temperatura ambiente 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di estratto di vaniglia…
Le #GIRELLE DI SALMONE sono perfette da gustare come antipasto o stuzzichino e si preparano con soli 3 ingredienti: - salmone affumicato; - Philadelphia; - pasta sfoglia.
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