Menu cena amici autunnale

Se siete a corto di idee con cui arricchire i vostri Menù Autunnali siete nel posto giusto. Ecco le Migliori Ricette per Secondi Piatti Autunnali!

Un piatto freddo ed estivo a base di carne e verdure, semplice da preparare, che rimane buonissimo anche il giorno successivo. Oggi, insieme a chef Nicola Batavia, del ristorante ‘l Birichin e del bistrò The Egg, impari a preparare un secondo piatto davvero sano ed equilibrato. Con la carne di vitello, bianca, magra e tenera, fai il pieno di proteine senza appesantirti troppo e ti sazi con verdure saporite e ricche di proprietà benefiche.

La panna cotta salata alla zucca con pancetta croccante e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio è una ricetta semplice dma piena di gusto.

Lo strudel zucca e speck è una preparazione rustica arrotolata realizzata con la classica pasta sfoglia pronta, semplice e comodo da preparare in ogni circostanza. La farcitura di questo strudel ha un delizioso sapore autunnale, grazie alla zucca arrostita a fette, lo speck e la provola, solo tre ingredienti che renderanno questo rustico un vero spettacolo di gusto. Lo strudel salato con zucca arrostita e speck è molto semplice da preparare e vi accorgerete che si tratta sicuramente della…

La Pasta al Forno con Zucca e Salsiccia è un primo piatto che vi farò fare un figurone a tavola!E' una ricetta facile e molto veloce, che vi consiglio di pro...

La Vellutata di zucca e gamberi è un primo piatto veloce ma anche gourmet : semplice crema di zucca arricchita con gamberi saltati in padella

Un menù d'inverno schietto, facile, bello sostanzioso, ma economico. In due versioni: con la carne, oppure nella versione vegetariana. Vi ho segnalato anche la versione vegana di alcuni piatti, perché ospitare gli amici è bello sempre, con ogni preferenza. Bruschette di pane di segale con lardo e castagne Tagliamo a fette il pane di segale

La pasta pasticciata alla zucca e formaggi, cotta e servita dentro un guscio di zucca mantovana, è un piatto autunnale buonissimo e molto scenografico. Trovi qui le dosi, le indicazioni e la videoricetta! Si tratta di una portata semplice da realizzare, eppure molto ricca e golosa, estremamente filante. La gradiranno tutti, anche chi normalmente non

A volte tornano ?, vi sono mancata? Eccomi qui con la ricetta per il week-end rigorosamente preparata con le mele ma salata. Ho pensato a questi gnocchetti, morbidi e con…

Eleganza a tavola? Più semplice di quello che sembra. Ecco le migliori ricette per una cene elegante tra...

I Fagottini di Crepes con Funghi e Besciamella sono un antipasto vegetariano gustoso ed elegante, perfetto per stupire gli ospiti durante una cena speciale.

Cosa cucinare stasera per la cena? What’s for dinner? Quante volte abbiamo pronunciato o almeno pensato a una di queste frasi? Quasi tutti i giorni! E già, perché portare in tavola una buona cena gustosa, che sia anche sana, e anche da preparare in poco tempo è una questione che si pone per tutti. Come fare dunque per cercare di organizzarsi al meglio e preparare una cena decente senza dover tutte le sere improvvisare di corsa? Ecco alcune semplici regole!

Iniziamo con la preparazione del brodo vegetale da far bollire per almeno 30 minuti. Proseguiamo con la preparazione della crema di zucca, pulendo il porro...

I tortelli di gamberi e lime con coulis di pomodoro sono leggeri e delicati, un primo delizioso da inserire in un menu di pesce e crostacei

La cucina del Sudtirolo è ormai impensabile senza lo strudel, di mele chiaramente, conosciuto ben oltre i confini e semplicemente delizioso, ed ogni luogo, ogni regione, “difende” la propria ricetta. Ci sono però anche strudel salati, serviti sia caldi che freddi, basta dare sfogo alla fantasia ed alla creatività inventando ripieni ricchi d’aroma e super raffinati. Cucinare e infornare sono un’arte che chiunque può apprendere, nessuno nasce chef, nessuno nasce con le ricette perfette scritte…

Le polpette di patate cremosi ai funghi sono un secondo ... Scopri di più

Mi diverte preparare piatti colorati e accostare sapori differenti. È il caso della barbabietola con il suo rosso acceso e il suo inconfodibile sapore dolciastro che si sposa perfettamente con la s…

Ricetta vegana "Insalata di farro con arancia e finocchio" - Un'insalata invernale che è stata molto apprezzata da amici e….addirittura dai miei genitori!! La ricetta viene dal libro della mitica Isa Chandra

Un piatto fatto di contrasti che delizia il palato a chi piacciono. Molto più semplice di quello che sembra!