Mele cotogne

Mele cotogne: proprietà e 6 ricette da provare per ritrovare il gusto di questo frutto dimenticato. Dalla cotognata ai secondi di carne

La ricetta di oggi è dedicata all’amata Bretagna. Durante il viaggio dell’anno scorso ho acquistato un piccolo ricettario sui dolci, di quelli che si trovano nei negozi di souvenir. Han…

Mele cotogne al forno con crema inglese: un meraviglioso profumo di spezie per un dolce perfetto per le domeniche più fredde, leggero e delizioso.

Buon pomeriggio a tutti, questa sarebbe l'ora giusta per farsi una pennichella pomeridiana, anche il tempo invoglia a buttarsi sul divano...

La ricetta originale per preparare la marmellata di mele cotogne, una conserva buonissima che profuma di tradizioni da non perdere.

Dalla polpa dura e dal gusto acidulo, le mele cotogne danno il meglio di loro stesse se cotte. Ecco alcune indicazioni utili per prepararle.

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Marmellata mele cotogne - sublime! é tra le marmellate che io amo di più. La ricetta naturalmente è di famiglia, quindi collaudata da oltre un secolo!