Melanzane rosse ricette

GialloZafferano on Instagram: "✨ One love: parmigiana di melanzane! Diamo il benvenuto ad Agosto così!🍆@sebastian.fitarau, Resident Chef Creator ❤️ Ingredienti: Melanzane ovali nere 1,7 kg Passata di pomodoro 1 kg Fiordilatte 500 g Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 150 g Cipolle dorate 1 Basilico q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Per friggere: Olio di semi di arachide q.b. #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #loveit #parmigiana…

Con le restanti melanzane rosse di Rotonda ho fatto queste polpette lucane, dal sapore tipico della melanzana rossa di Rotonda, gusto ...

Melanzane rosse di Rotonda: fantastiche melanzane piccole, tonde e rosse dalla consistenza spugnosa e dal sapore piccante e amarognolo.

Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme le Melanzane in agrodolce. Contorno semplice e veloce, adatto ad accompagnare secondi di carne o pesce anche se io le adoro sul pane a bruschetta.A casa mia fin da piccola mia mamma cucinava le melanzane in mille modi soprattutto le melanzane di 'seta' quelle piccoline con la buccia lilla-rosa e la polpa bianchissima e carnosa di una dolcezza unica, tanto che non serve metterle in acqua a spurgare. Per questa ricetta io ho utilizzato proprio queste, ma…

Burger di melanzane: 🍆🍆🍆 alla parmigiana, a funghetto, ripiene, grigliati, 😍 insomma vorremmo tutti avere lo spirito di adattabilità delle melanzane che,...

Una versione di melanzane ripiene diversa dal solito che ha come protagonista la melanzana rossa di Rotonda DOP, la conosci? Somiglia ad un pomodoro, tonda e dal colore rosso brillante; con polpa carnosa, un po' amarognola, che non annerisce neanche dopo diverse ore dal taglio. Il gusto deciso di questo prodotto di eccellenza lucano ben

Ricetta melanzane rosse di Rotonda gratinate allo speck. #ricetta #melanzane #melanzanerosse #rotonda #contorni #ricettefacili #ricettegustose #ricetteitaliane

La minestra di melanzane rosse della Rotonda affumicate con fregola è un primo piatto particolare, inteso e profumato, facile da preparare e leggero.

Le melanzane rosse di Rotonda ripiene di uova, formaggio e prosciutto cotto, e condite con sugo di pomodoro, sono un gustoso secondo piatto da condividere con la famiglia. La varietà di melanzane suggerita trasforma una ricetta di verdure ripiene in una pietanza dal gusto insolito.