Melanzane ricette estive

Che faccia da antipasto o da secondo vi posso garantire che è un piatto fresco, profuma di estate, di mediterraneità. E' anche un piatto leggero perchè le melanzane utilizzate sono grigliate. Ciotolina in porcellana CHS Cupolette estive di melanzane Ingredienti: 1 melanzana viola grande 200 gr di passata di pomodoro fresca 1 uovo 1 spicchio d'aglio Foglioline di basilico Sale Zucchero Olio extravergine d'oliva 60 gr di parmigiano o grana grattugiato 100 gr di mozzarella Procedimento: 1)…

Ceci e melanzane si incontrano in un abbraccio golosissimo. Questa insalata è spaziale! Oltre ai ceci ed alle melanzane che verranno marinate con il tocco speciale delle erbe aromatiche, ad imprez...

Le melanzane al forno sono un contorno light, semplice, veloce e molto sfizioso che potrete servire accanto ad ogni portata o come antipasto per il pranzo

Conoscete solo un modo per cucianre le melanzane in padella? Noi vi suggeriamo 3 ricette per prepararle e 2 utilizzi alternativi al più classico contorno

La parmigiana di melanzane a crudo è molto facile e veloce da preparare. Un piatto vegetariano leggero e digeribile molto gustoso e invitante

Melanzane in agrodolce una ricetta che preparava sempre mia nonna soprattutto in estate quando le melanzane al mercato si trovavano in grandi quantità

Frittelle di melanzane al forno della mamma veloci

Le melanzane alla sarda cotte al forno sono una ricetta molto antica.Con pochi ingredienti potete ottenere un piatto molto saporito da utilizzare come

Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta.

Le melanzane alla poverella sono ricche di gusto e la ricetta è facile e veloce da realizzare ma soprattutto economica. Ecco come si preparano