Marmellata mele cotogne

Le mele cotogne sono ricche di pectina e sono perfette per fare buonissime marmellate. Scopri la ricetta originale, come abbinarla in cucina e 5 varianti.

Marmellata mele cotogne - sublime! é tra le marmellate che io amo di più. La ricetta naturalmente è di famiglia, quindi collaudata da oltre un secolo!

La ricetta originale per preparare la marmellata di mele cotogne, una conserva buonissima che profuma di tradizioni da non perdere.

Questa ricetta si può considerare tipicamente 'autunnale', dato che la mela cotogna si può trovare facilmente in questo periodo .....qui in Sicilia è consuetudine preparare soprattutto la 'cotognata', ovvero un dolce preparato con la marmellata di mele cotogne fatta cuocere per un tempo maggiore e sistemata in apposite formine..davvero carinissime....dalle quali prende la forma..quindi viene fatta asciugare al sole coperta da un velo per diversi giorni..in seguito viene conservata in…

L’autunno è il periodo ideale per la preparazione di questa ghiottoneria, perchè finalmente le mele cotogne sono mature! In realtà ho scoperto la marmellata di mele cotogne da quando vivo …

La marmellata di mele cotogne è la mia preferita in assoluto. Un gusto ed un profumo unico! Da spalmare sul pane o da utilizzare come farcitura!

La Marmellata di mele cotogne, leggermente acidula, è adatta ad accompagnare piatti di carne o salumi. Buonissima anche per biscotti e pasticcini.

Un comfort food per le fredde sere invernali, la marmellata mele cotogne, mosto e noci. Una vera delizia per i più golosi e a km 0!