Marmellata di zucchine

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Marmellata di zucchine: la zuccata siciliana per il ripieno dei dolci

La confettura di zucchine, chiamata anche zuccata, è una ricetta tipica siciliana preparata sia con le zucchine lunghe dei tenerumi che con le zucchine spinose. Una marmellata Densa e Corposa dal gusto Delicato che viene usata per la preparazione del ripieno dei Buccellati con le mandorle siciliani. Se anche voi amate mantenere vive le Tradizioni vi consiglio di approfittare del periodo estivo per preparare un paio di vasetti di questa confettura da usare tra qualche mese, non ve ne…

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Confettura di zucchine, davvero ottima, anche se può sembrare una ricetta inusuale, posso garantire che è molto buona da gustare. La marmellata di zucchine è una ricetta facile e anche molto economica. Solo un consiglio, meglio utilizzare le zucchine molto molto fresche, per evitare il gusto amarognolo. Una confettura non solo ideale per accompagnare formaggi

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